釀造廠(chang)污(wu)水(shui)(shui)處理設備即廢水(shui)(shui)經(jing)格(ge)柵(zha)攔截去除水(shui)(shui)中廢渣、紙屑、纖(xian)維等固體(ti)懸(xuan)浮物(wu)(wu)(wu)，進入(ru)調節池(chi)(chi)，在(zai)調節池(chi)(chi)內均質(zhi)、均量(liang)后經(jing)泵提升至(zhi)A級(ji)生物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)A級(ji)生物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)段異養(yang)菌將 污(wu)水(shui)(shui)中可(ke)溶性有機物(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)解(jie)(jie)為有機酸，使大分(fen)子有機物(wu)(wu)(wu)分(fen)解(jie)(jie)為小分(fen)子有機物(wu)(wu)(wu)，不溶性的有機物(wu)(wu)(wu)轉化(hua)(hua)(hua)成(cheng)可(ke)溶性有機物(wu)(wu)(wu)，將蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪(fang)等污(wu)染物(wu)(wu)(wu)進行(xing)(xing)氨化(hua)(hua)(hua)。在(zai)O級(ji)生物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)段存在(zai)好氧(yang)(yang)(yang)(yang)微生物(wu)(wu)(wu)及消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌，其中好氧(yang)(yang)(yang)(yang)微生物(wu)(wu)(wu)將有機物(wu)(wu)(wu)分(fen)解(jie)(jie)成(cheng)CO2和H2O;在(zai)充足供氧(yang)(yang)(yang)(yang)條件(jian)下，硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌的硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)作用(yong)將NH3-N氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)為NO3-，通過回流控制返回至(zhi)A級(ji)生物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)缺(que)氧(yang)(yang)(yang)(yang)條件(jian)下，異氧(yang)(yang)(yang)(yang)菌的反硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)作用(yong)將NO3-還原為分(fen)子態(tai)氮，接觸氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)出(chu)水(shui)(shui)自(zi)流進入(ru)沉(chen)淀(dian)池(chi)(chi)進行(xing)(xing)沉(chen)淀(dian)，沉(chen)淀(dian)池(chi)(chi)出(chu)水(shui)(shui)進入(ru)過消(xiao)(xiao)毒(du)池(chi)(chi)進行(xing)(xing)二(er)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)氯消(xiao)(xiao)毒(du)，消(xiao)(xiao)毒(du)出(chu)水(shui)(shui)達標(biao)排放。污(wu)泥(ni)池(chi)(chi)的污(wu)泥(ni)一(yi)部分(fen)回流至(zhi)A級(ji)生物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，剩余(yu)污(wu)泥(ni)定期(qi)外運處置。

1、A級生(sheng)物(wu)池(chi)(缺氧池(chi))

將污水(shui)進一(yi)步(bu)混合，充分利(li)用池內高效生物(wu)(wu)(wu)彈性填料作(zuo)為(wei)細菌載體，靠兼氧(yang)微生物(wu)(wu)(wu)將污水(shui)中(zhong)難溶解有(you)機物(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)(hua)為(wei)可溶解性有(you)機物(wu)(wu)(wu)，將大分子(zi)有(you)機物(wu)(wu)(wu)水(shui)解成(cheng)小分子(zi)有(you)機物(wu)(wu)(wu)，以利(li)于(yu)后道(dao)O級生物(wu)(wu)(wu)處理池進一(yi)步(bu)氧(yang)化(hua)(hua)分解，同時通過回流的硝炭氮在硝化(hua)(hua)菌的作(zuo)用下(xia)，可進行部(bu)分硝化(hua)(hua)和反(fan)硝化(hua)(hua)，去除氨氮。

2、O級生物池(生物接觸氧化池)

該(gai)池為本污(wu)水處理的(de)(de)(de)核(he)心部(bu)分，分兩段，前一段在(zai)(zai)較高的(de)(de)(de)有機負荷下，通(tong)過(guo)附著于填料(liao)上(shang)的(de)(de)(de)大量不(bu)同(tong)種(zhong)屬(shu)的(de)(de)(de)微(wei)生(sheng)物(wu)群(qun)落共(gong)同(tong)參與(yu)下的(de)(de)(de)生(sheng)化降(jiang)解和(he)吸附作用(yong)，去除污(wu)水中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)各種(zhong)有機物(wu)質(zhi)，使(shi)污(wu)水中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)有機物(wu)含量大幅度降(jiang)低(di);后段在(zai)(zai)有機負荷降(jiang)低(di)的(de)(de)(de)情況下，通(tong)過(guo)硝化菌(jun)的(de)(de)(de)作用(yong)，在(zai)(zai)氧量充足的(de)(de)(de)條件下降(jiang)解污(wu)水中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)氨氮，同(tong)時也使(shi)污(wu)水中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)COD值降(jiang)低(di)到更低(di)的(de)(de)(de)水平，使(shi)污(wu)水得以凈(jing)化。兩段式(shi)設(she)(she)計能使(shi)水質(zhi)降(jiang)解成(cheng)梯度，達到良好的(de)(de)(de)處理效果，同(tong)時設(she)(she)計采用(yong)相(xiang)應導流紊流措施，使(shi)設(she)(she)計更合理。

曝氣(qi)方(fang)式(shi)采用(yong)微孔曝氣(qi)，這樣(yang)的設計(ji)能有(you)效的避免管路由于處理(li)廢(fei)水產生的污泥堵(du)塞(sai)，延(yan)長使用(yong)壽(shou)命，提(ti)高(gao)氧利用(yong)率(lv)高(gao)。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒(du)池

二沉(chen)池(chi)出水流入消毒池(chi)進(jin)行(xing)消毒，使出水水質符合衛生指標(biao)要求(qiu)，合格外(wai)排。

消毒(du)池內設(she)計消毒(du)裝置，導流板，消毒(du)設(she)計投加氯片接觸的消毒(du)方式(shi)。該投加方式(shi)具有投加方便，簡單安全等特點，經消毒(du)后的水再排入市政污水管道或附近水域。

5、污泥(ni)池

二沉(chen)池污(wu)(wu)泥(ni)經污(wu)(wu)泥(ni)泵(beng)定時排至(zhi)污(wu)(wu)泥(ni)池，并設污(wu)(wu)泥(ni)回(hui)流裝(zhuang)置(zhi)，部分(fen)污(wu)(wu)泥(ni)回(hui)流至(zhi)A級(ji)生物處(chu)理池進(jin)行硝化(hua)和反硝化(hua)，既(ji)減少了污(wu)(wu)泥(ni)的(de)生成，也利于污(wu)(wu)水(shui)中氨氮的(de)去除。剩(sheng)余(yu)污(wu)(wu)泥(ni)進(jin)行污(wu)(wu)泥(ni)濃縮，和好氧消(xiao)化(hua)，污(wu)(wu)泥(ni)上清液(ye)回(hui)流排入(ru)調節池再處(chu)理，剩(sheng)余(yu)污(wu)(wu)泥(ni)定期抽吸外運(每年二至(zhi)三次(ci))。

6、清水池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。