釀造廠污水(shui)(shui)處理(li)設(she)備即廢水(shui)(shui)經格柵攔截去除水(shui)(shui)中廢渣、紙屑、纖維等固體懸浮物(wu)(wu)(wu)，進入(ru)調節池(chi)(chi)(chi)，在(zai)(zai)調節池(chi)(chi)(chi)內均(jun)質、均(jun)量后經泵提升至(zhi)A級(ji)(ji)(ji)(ji)生物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，在(zai)(zai)A級(ji)(ji)(ji)(ji)生物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)段(duan)異養菌將(jiang)(jiang) 污水(shui)(shui)中可溶性有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)解為(wei)有(you)(you)機(ji)酸，使大分子有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)分解為(wei)小分子有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)，不溶性的有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)轉化(hua)(hua)成(cheng)可溶性有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)，將(jiang)(jiang)蛋白質、脂肪等污染物(wu)(wu)(wu)進行氨化(hua)(hua)。在(zai)(zai)O級(ji)(ji)(ji)(ji)生物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)段(duan)存在(zai)(zai)好氧(yang)微(wei)(wei)生物(wu)(wu)(wu)及(ji)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)菌，其(qi)中好氧(yang)微(wei)(wei)生物(wu)(wu)(wu)將(jiang)(jiang)有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)分解成(cheng)CO2和H2O;在(zai)(zai)充足供(gong)氧(yang)條件下，硝化(hua)(hua)菌的硝化(hua)(hua)作用將(jiang)(jiang)NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)為(wei)NO3-，通過(guo)回(hui)流控(kong)制返回(hui)至(zhi)A級(ji)(ji)(ji)(ji)生物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，在(zai)(zai)缺氧(yang)條件下，異氧(yang)菌的反硝化(hua)(hua)作用將(jiang)(jiang)NO3-還原(yuan)為(wei)分子態氮，接(jie)觸氧(yang)化(hua)(hua)池(chi)(chi)(chi)出水(shui)(shui)自流進入(ru)沉(chen)(chen)淀(dian)池(chi)(chi)(chi)進行沉(chen)(chen)淀(dian)，沉(chen)(chen)淀(dian)池(chi)(chi)(chi)出水(shui)(shui)進入(ru)過(guo)消(xiao)(xiao)毒池(chi)(chi)(chi)進行二氧(yang)化(hua)(hua)氯消(xiao)(xiao)毒，消(xiao)(xiao)毒出水(shui)(shui)達(da)標排(pai)放。污泥(ni)池(chi)(chi)(chi)的污泥(ni)一部分回(hui)流至(zhi)A級(ji)(ji)(ji)(ji)生物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，剩余污泥(ni)定期外運處置。

1、A級生物池(chi)(缺氧池(chi))

將污水進一(yi)步混(hun)合，充分(fen)(fen)利(li)用池內高效生(sheng)物(wu)彈(dan)性填料作(zuo)(zuo)為細菌載(zai)體，靠兼氧微(wei)生(sheng)物(wu)將污水中難溶解有機物(wu)轉(zhuan)化為可溶解性有機物(wu)，將大分(fen)(fen)子有機物(wu)水解成(cheng)小分(fen)(fen)子有機物(wu)，以(yi)利(li)于后道(dao)O級生(sheng)物(wu)處(chu)理池進一(yi)步氧化分(fen)(fen)解，同時通過回(hui)流的(de)硝(xiao)炭氮在硝(xiao)化菌的(de)作(zuo)(zuo)用下，可進行部分(fen)(fen)硝(xiao)化和反硝(xiao)化，去除氨氮。

2、O級生物(wu)池(chi)(生物(wu)接觸氧化池(chi))

該池為本污水(shui)處理的(de)(de)核心(xin)部分(fen)(fen)，分(fen)(fen)兩(liang)段，前一段在(zai)較高(gao)的(de)(de)有(you)機(ji)負荷下，通過附著于(yu)填(tian)料上的(de)(de)大量(liang)(liang)不(bu)同種(zhong)屬的(de)(de)微生物(wu)群落共同參與下的(de)(de)生化降(jiang)(jiang)解(jie)和吸附作用，去除(chu)污水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)各種(zhong)有(you)機(ji)物(wu)質，使污水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)有(you)機(ji)物(wu)含量(liang)(liang)大幅度(du)降(jiang)(jiang)低;后段在(zai)有(you)機(ji)負荷降(jiang)(jiang)低的(de)(de)情況下，通過硝化菌的(de)(de)作用，在(zai)氧量(liang)(liang)充足(zu)的(de)(de)條件下降(jiang)(jiang)解(jie)污水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)氨氮，同時(shi)也使污水(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)COD值降(jiang)(jiang)低到(dao)更低的(de)(de)水(shui)平，使污水(shui)得以凈化。兩(liang)段式設計(ji)(ji)(ji)能使水(shui)質降(jiang)(jiang)解(jie)成梯度(du)，達到(dao)良好的(de)(de)處理效果(guo)，同時(shi)設計(ji)(ji)(ji)采(cai)用相(xiang)應(ying)導(dao)流(liu)紊流(liu)措施，使設計(ji)(ji)(ji)更合理。

曝氣方式采用(yong)微(wei)孔(kong)曝氣，這(zhe)樣的(de)(de)設(she)計能有效(xiao)的(de)(de)避免管路由于處理廢(fei)水產生的(de)(de)污泥堵塞，延長使用(yong)壽命，提(ti)高(gao)氧利用(yong)率(lv)高(gao)。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池

二沉池出水流入消(xiao)毒(du)池進行(xing)消(xiao)毒(du)，使出水水質符合(he)衛生(sheng)指標(biao)要求，合(he)格(ge)外排。

消(xiao)毒池(chi)內設計(ji)消(xiao)毒裝置，導流(liu)板，消(xiao)毒設計(ji)投(tou)加氯片接觸的消(xiao)毒方(fang)(fang)式。該(gai)投(tou)加方(fang)(fang)式具有(you)投(tou)加方(fang)(fang)便，簡單安全等特點(dian)，經消(xiao)毒后的水(shui)再(zai)排(pai)入市政污(wu)水(shui)管道或附近水(shui)域。

5、污(wu)泥池

二沉池(chi)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)經污(wu)(wu)泥(ni)(ni)泵定(ding)時(shi)排至(zhi)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)池(chi)，并設污(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)流(liu)(liu)裝(zhuang)置，部分污(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)流(liu)(liu)至(zhi)A級生物(wu)處理(li)池(chi)進行硝化和(he)反硝化，既減少(shao)了污(wu)(wu)泥(ni)(ni)的(de)生成(cheng)，也利于污(wu)(wu)水中氨氮的(de)去除(chu)。剩余污(wu)(wu)泥(ni)(ni)進行污(wu)(wu)泥(ni)(ni)濃縮，和(he)好氧消化，污(wu)(wu)泥(ni)(ni)上清液回(hui)流(liu)(liu)排入(ru)調(diao)節池(chi)再處理(li)，剩余污(wu)(wu)泥(ni)(ni)定(ding)期抽吸外(wai)運(每年二至(zhi)三次)。

6、清水池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。