釀造廠污(wu)(wu)水(shui)處理設備即(ji)廢水(shui)經格柵攔(lan)截去除水(shui)中廢渣、紙屑、纖(xian)維等(deng)固(gu)體懸(xuan)浮物(wu)(wu)(wu)，進(jin)(jin)(jin)入調節池(chi)(chi)(chi)，在(zai)調節池(chi)(chi)(chi)內均質(zhi)、均量(liang)后(hou)經泵提升至(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，在(zai)A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)段(duan)(duan)異(yi)養菌(jun)(jun)將 污(wu)(wu)水(shui)中可溶性有(you)(you)(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)水(shui)解(jie)為(wei)有(you)(you)(you)(you)機酸，使(shi)大(da)分子(zi)有(you)(you)(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)分解(jie)為(wei)小分子(zi)有(you)(you)(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)，不溶性的(de)有(you)(you)(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)轉化(hua)(hua)(hua)成可溶性有(you)(you)(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)，將蛋白質(zhi)、脂肪(fang)等(deng)污(wu)(wu)染物(wu)(wu)(wu)進(jin)(jin)(jin)行(xing)氨化(hua)(hua)(hua)。在(zai)O級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)段(duan)(duan)存在(zai)好(hao)氧(yang)(yang)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)及消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)(jun)，其中好(hao)氧(yang)(yang)微生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)將有(you)(you)(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)分解(jie)成CO2和H2O;在(zai)充足供氧(yang)(yang)條件(jian)下，硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)(jun)的(de)硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)作用(yong)將NH3-N氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)為(wei)NO3-，通(tong)過回(hui)流控制返回(hui)至(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，在(zai)缺氧(yang)(yang)條件(jian)下，異(yi)氧(yang)(yang)菌(jun)(jun)的(de)反硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)作用(yong)將NO3-還原為(wei)分子(zi)態氮，接觸氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)(chi)出(chu)水(shui)自流進(jin)(jin)(jin)入沉淀池(chi)(chi)(chi)進(jin)(jin)(jin)行(xing)沉淀，沉淀池(chi)(chi)(chi)出(chu)水(shui)進(jin)(jin)(jin)入過消(xiao)(xiao)毒池(chi)(chi)(chi)進(jin)(jin)(jin)行(xing)二氧(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)氯消(xiao)(xiao)毒，消(xiao)(xiao)毒出(chu)水(shui)達標排(pai)放。污(wu)(wu)泥池(chi)(chi)(chi)的(de)污(wu)(wu)泥一部分回(hui)流至(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，剩余污(wu)(wu)泥定期外運處置(zhi)。

1、A級生物池(缺氧池)

將污水(shui)進(jin)一步(bu)混(hun)合，充分(fen)(fen)利用(yong)池內高效生物彈(dan)性填料作(zuo)為(wei)(wei)細菌載體，靠(kao)兼氧(yang)微(wei)生物將污水(shui)中(zhong)難溶(rong)解(jie)有機物轉化為(wei)(wei)可(ke)溶(rong)解(jie)性有機物，將大分(fen)(fen)子有機物水(shui)解(jie)成小分(fen)(fen)子有機物，以利于后道O級生物處理池進(jin)一步(bu)氧(yang)化分(fen)(fen)解(jie)，同時(shi)通過回(hui)流(liu)的硝(xiao)炭(tan)氮(dan)在硝(xiao)化菌的作(zuo)用(yong)下，可(ke)進(jin)行部分(fen)(fen)硝(xiao)化和反(fan)硝(xiao)化，去除氨氮(dan)。

2、O級生物池(生物接觸(chu)氧(yang)化池)

該池為本污水(shui)(shui)處(chu)(chu)理(li)的核心部分，分兩段，前一段在較高的有機(ji)負(fu)荷下(xia)(xia)，通過附著于填料上的大量不(bu)同(tong)種(zhong)屬的微生物(wu)群落(luo)共同(tong)參(can)與下(xia)(xia)的生化(hua)降解(jie)和(he)吸附作用(yong)，去除污水(shui)(shui)中的各種(zhong)有機(ji)物(wu)質，使(shi)污水(shui)(shui)中的有機(ji)物(wu)含量大幅度(du)降低(di);后段在有機(ji)負(fu)荷降低(di)的情況下(xia)(xia)，通過硝化(hua)菌的作用(yong)，在氧量充足(zu)的條件下(xia)(xia)降解(jie)污水(shui)(shui)中的氨(an)氮，同(tong)時(shi)也使(shi)污水(shui)(shui)中的COD值(zhi)降低(di)到更低(di)的水(shui)(shui)平，使(shi)污水(shui)(shui)得以凈化(hua)。兩段式設(she)計(ji)(ji)能使(shi)水(shui)(shui)質降解(jie)成(cheng)梯度(du)，達到良好的處(chu)(chu)理(li)效(xiao)果，同(tong)時(shi)設(she)計(ji)(ji)采用(yong)相應導流紊流措施，使(shi)設(she)計(ji)(ji)更合理(li)。

曝氣方(fang)式(shi)采用微孔曝氣，這(zhe)樣的設計能有效(xiao)的避(bi)免管路由(you)于處理廢水產生(sheng)的污泥堵塞，延(yan)長使用壽命(ming)，提高氧利用率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池

二沉池出水流入(ru)消毒池進行(xing)消毒，使出水水質(zhi)符合(he)衛生指標要求，合(he)格(ge)外排(pai)。

消毒(du)池內設計消毒(du)裝(zhuang)置，導流板，消毒(du)設計投(tou)(tou)(tou)加氯片接觸的消毒(du)方式(shi)。該投(tou)(tou)(tou)加方式(shi)具有投(tou)(tou)(tou)加方便(bian)，簡單安全等特點，經消毒(du)后的水(shui)(shui)再排入市政(zheng)污(wu)水(shui)(shui)管道或附(fu)近(jin)水(shui)(shui)域。

5、污泥池

二沉池(chi)污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)經污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)泵定時排至(zhi)污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)池(chi)，并設污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)回流裝置，部分污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)回流至(zhi)A級(ji)生(sheng)物處(chu)理池(chi)進(jin)(jin)行硝(xiao)化和反(fan)硝(xiao)化，既減少了(le)污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)的生(sheng)成(cheng)，也(ye)利于污(wu)(wu)(wu)(wu)水中氨氮(dan)的去除。剩(sheng)余污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)進(jin)(jin)行污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)濃縮(suo)，和好氧消化，污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)上清液回流排入調節池(chi)再處(chu)理，剩(sheng)余污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)定期抽吸(xi)外運(每(mei)年(nian)二至(zhi)三(san)次(ci))。

6、清(qing)水池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。