釀造廠污(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)處(chu)理(li)設備即廢水(shui)(shui)經格柵攔截去(qu)除水(shui)(shui)中(zhong)廢渣(zha)、紙(zhi)屑、纖維等固體懸浮物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，進入(ru)(ru)調節(jie)池(chi)(chi)(chi)(chi)，在(zai)調節(jie)池(chi)(chi)(chi)(chi)內均質、均量后經泵提升至A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)(chi)，在(zai)A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)(chi)段異養菌(jun)將(jiang)(jiang) 污(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)中(zhong)可溶(rong)性(xing)(xing)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)解為有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸(suan)，使大分(fen)(fen)子(zi)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解為小(xiao)分(fen)(fen)子(zi)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，不溶(rong)性(xing)(xing)的有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)轉化(hua)(hua)(hua)成可溶(rong)性(xing)(xing)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，將(jiang)(jiang)蛋白(bai)質、脂肪等污(wu)(wu)(wu)染物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)進行氨化(hua)(hua)(hua)。在(zai)O級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)(chi)段存在(zai)好氧(yang)微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)及消化(hua)(hua)(hua)菌(jun)，其(qi)中(zhong)好氧(yang)微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)將(jiang)(jiang)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解成CO2和H2O;在(zai)充足供氧(yang)條件下，硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)的硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)作用(yong)將(jiang)(jiang)NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)(hua)為NO3-，通(tong)過回(hui)(hui)流(liu)(liu)控制(zhi)返回(hui)(hui)至A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)(chi)，在(zai)缺氧(yang)條件下，異氧(yang)菌(jun)的反(fan)硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)作用(yong)將(jiang)(jiang)NO3-還(huan)原為分(fen)(fen)子(zi)態氮，接觸氧(yang)化(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)(chi)(chi)出(chu)水(shui)(shui)自流(liu)(liu)進入(ru)(ru)沉淀池(chi)(chi)(chi)(chi)進行沉淀，沉淀池(chi)(chi)(chi)(chi)出(chu)水(shui)(shui)進入(ru)(ru)過消毒(du)(du)池(chi)(chi)(chi)(chi)進行二氧(yang)化(hua)(hua)(hua)氯消毒(du)(du)，消毒(du)(du)出(chu)水(shui)(shui)達標排放。污(wu)(wu)(wu)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)(chi)的污(wu)(wu)(wu)泥(ni)一部分(fen)(fen)回(hui)(hui)流(liu)(liu)至A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)(chi)，剩余污(wu)(wu)(wu)泥(ni)定(ding)期(qi)外(wai)運處(chu)置。

1、A級生物池(缺氧池)

將污(wu)水進(jin)一步混合，充分利用池(chi)內高效生(sheng)(sheng)物(wu)彈(dan)性填料(liao)作為(wei)細菌載體，靠(kao)兼(jian)氧微生(sheng)(sheng)物(wu)將污(wu)水中難溶(rong)解有機(ji)(ji)物(wu)轉化(hua)為(wei)可溶(rong)解性有機(ji)(ji)物(wu)，將大(da)分子(zi)有機(ji)(ji)物(wu)水解成小分子(zi)有機(ji)(ji)物(wu)，以(yi)利于后道O級生(sheng)(sheng)物(wu)處(chu)理池(chi)進(jin)一步氧化(hua)分解，同(tong)時通(tong)過(guo)回流的(de)硝(xiao)炭(tan)氮在硝(xiao)化(hua)菌的(de)作用下(xia)，可進(jin)行部(bu)分硝(xiao)化(hua)和(he)反硝(xiao)化(hua)，去除氨(an)氮。

2、O級生(sheng)物(wu)池(生(sheng)物(wu)接(jie)觸氧化(hua)池)

該(gai)池為本污(wu)(wu)水處理(li)(li)的(de)核(he)心部分(fen)，分(fen)兩段(duan)，前一段(duan)在較高的(de)有(you)機(ji)負荷(he)下(xia)，通過附著于(yu)填料上的(de)大量(liang)不(bu)同(tong)種屬的(de)微生物(wu)群(qun)落共(gong)同(tong)參與下(xia)的(de)生化(hua)降(jiang)解和吸附作(zuo)用，去除污(wu)(wu)水中的(de)各種有(you)機(ji)物(wu)質，使(shi)污(wu)(wu)水中的(de)有(you)機(ji)物(wu)含(han)量(liang)大幅度降(jiang)低;后(hou)段(duan)在有(you)機(ji)負荷(he)降(jiang)低的(de)情(qing)況下(xia)，通過硝化(hua)菌的(de)作(zuo)用，在氧量(liang)充足(zu)的(de)條件下(xia)降(jiang)解污(wu)(wu)水中的(de)氨氮(dan)，同(tong)時也(ye)使(shi)污(wu)(wu)水中的(de)COD值降(jiang)低到更(geng)低的(de)水平，使(shi)污(wu)(wu)水得以凈(jing)化(hua)。兩段(duan)式設(she)計(ji)(ji)能使(shi)水質降(jiang)解成梯度，達到良(liang)好的(de)處理(li)(li)效果，同(tong)時設(she)計(ji)(ji)采用相(xiang)應(ying)導流紊流措施，使(shi)設(she)計(ji)(ji)更(geng)合理(li)(li)。

曝氣方(fang)式采用微(wei)孔曝氣，這樣的設計能有效(xiao)的避免管路(lu)由于處(chu)理廢水(shui)產生(sheng)的污泥堵塞(sai)，延長使用壽命，提高(gao)(gao)氧利用率高(gao)(gao)。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池

二沉池出水(shui)流(liu)入消(xiao)毒(du)池進(jin)行消(xiao)毒(du)，使出水(shui)水(shui)質符合衛生指標要(yao)求，合格外排(pai)。

消(xiao)毒池內設(she)計消(xiao)毒裝置，導流板，消(xiao)毒設(she)計投(tou)加氯片接觸的消(xiao)毒方(fang)式(shi)。該投(tou)加方(fang)式(shi)具有投(tou)加方(fang)便(bian)，簡單安全等特(te)點，經消(xiao)毒后的水再排(pai)入市政污(wu)水管道或附(fu)近水域。

5、污泥(ni)池

二(er)沉池污(wu)(wu)泥(ni)經(jing)污(wu)(wu)泥(ni)泵定(ding)時(shi)排至(zhi)污(wu)(wu)泥(ni)池，并(bing)設污(wu)(wu)泥(ni)回流(liu)裝置，部分污(wu)(wu)泥(ni)回流(liu)至(zhi)A級生物處理池進行硝化和反硝化，既減少了污(wu)(wu)泥(ni)的(de)(de)生成，也利(li)于污(wu)(wu)水中氨氮的(de)(de)去除(chu)。剩余污(wu)(wu)泥(ni)進行污(wu)(wu)泥(ni)濃縮，和好氧消化，污(wu)(wu)泥(ni)上清液回流(liu)排入調節池再(zai)處理，剩余污(wu)(wu)泥(ni)定(ding)期抽吸外(wai)運(每年二(er)至(zhi)三次)。

6、清水池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。