釀造(zao)廠污(wu)水(shui)(shui)處理(li)設備即廢水(shui)(shui)經(jing)格柵攔截(jie)去除水(shui)(shui)中(zhong)廢渣、紙屑、纖維等固(gu)體懸浮(fu)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，進入調(diao)節(jie)池(chi)(chi)(chi)，在(zai)調(diao)節(jie)池(chi)(chi)(chi)內均(jun)(jun)質、均(jun)(jun)量后經(jing)泵提升至A級生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，在(zai)A級生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)段異(yi)養菌(jun)將 污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)可(ke)溶(rong)(rong)性(xing)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)解為有(you)機(ji)酸，使大分(fen)(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解為小分(fen)(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，不溶(rong)(rong)性(xing)的(de)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)轉化(hua)(hua)成可(ke)溶(rong)(rong)性(xing)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，將蛋白質、脂肪等污(wu)染(ran)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)進行氨化(hua)(hua)。在(zai)O級生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)段存在(zai)好(hao)氧(yang)(yang)(yang)微生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)及消(xiao)化(hua)(hua)菌(jun)，其(qi)中(zhong)好(hao)氧(yang)(yang)(yang)微生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)將有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解成CO2和H2O;在(zai)充(chong)足供氧(yang)(yang)(yang)條(tiao)件(jian)下，硝化(hua)(hua)菌(jun)的(de)硝化(hua)(hua)作(zuo)用(yong)將NH3-N氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)為NO3-，通過(guo)回(hui)流(liu)控制返回(hui)至A級生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，在(zai)缺(que)氧(yang)(yang)(yang)條(tiao)件(jian)下，異(yi)氧(yang)(yang)(yang)菌(jun)的(de)反硝化(hua)(hua)作(zuo)用(yong)將NO3-還(huan)原為分(fen)(fen)子(zi)態氮，接觸氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)池(chi)(chi)(chi)出水(shui)(shui)自流(liu)進入沉(chen)淀池(chi)(chi)(chi)進行沉(chen)淀，沉(chen)淀池(chi)(chi)(chi)出水(shui)(shui)進入過(guo)消(xiao)毒池(chi)(chi)(chi)進行二氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)氯消(xiao)毒，消(xiao)毒出水(shui)(shui)達標(biao)排(pai)放。污(wu)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)的(de)污(wu)泥(ni)一部(bu)分(fen)(fen)回(hui)流(liu)至A級生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，剩余污(wu)泥(ni)定期外(wai)運處置。

1、A級生(sheng)物池(chi)(缺氧池(chi))

將(jiang)污水進一步混合，充分(fen)利用(yong)池(chi)內高效生物彈(dan)性填(tian)料作為細菌(jun)載(zai)體，靠兼氧微生物將(jiang)污水中難溶(rong)(rong)解有(you)機(ji)物轉化為可溶(rong)(rong)解性有(you)機(ji)物，將(jiang)大分(fen)子(zi)有(you)機(ji)物水解成(cheng)小分(fen)子(zi)有(you)機(ji)物，以利于(yu)后道O級(ji)生物處(chu)理池(chi)進一步氧化分(fen)解，同時(shi)通過(guo)回流的(de)硝(xiao)炭氮在硝(xiao)化菌(jun)的(de)作用(yong)下，可進行部分(fen)硝(xiao)化和反(fan)硝(xiao)化，去(qu)除(chu)氨氮。

2、O級生(sheng)物池(生(sheng)物接(jie)觸氧(yang)化池)

該池為本污(wu)水(shui)處(chu)理的(de)核(he)心部分，分兩段，前一段在較高的(de)有機(ji)負(fu)荷下，通過附(fu)著于填料上的(de)大量(liang)不同種(zhong)屬(shu)的(de)微(wei)生(sheng)物群落共(gong)同參與下的(de)生(sheng)化降解(jie)和吸附(fu)作用(yong)，去除污(wu)水(shui)中(zhong)的(de)各種(zhong)有機(ji)物質，使(shi)(shi)污(wu)水(shui)中(zhong)的(de)有機(ji)物含(han)量(liang)大幅度(du)降低(di);后段在有機(ji)負(fu)荷降低(di)的(de)情況下，通過硝(xiao)化菌的(de)作用(yong)，在氧量(liang)充足的(de)條件下降解(jie)污(wu)水(shui)中(zhong)的(de)氨氮，同時也(ye)使(shi)(shi)污(wu)水(shui)中(zhong)的(de)COD值(zhi)降低(di)到更低(di)的(de)水(shui)平，使(shi)(shi)污(wu)水(shui)得以凈化。兩段式設計(ji)(ji)能使(shi)(shi)水(shui)質降解(jie)成(cheng)梯度(du)，達(da)到良好的(de)處(chu)理效果，同時設計(ji)(ji)采用(yong)相應導(dao)流(liu)紊流(liu)措施，使(shi)(shi)設計(ji)(ji)更合理。

曝氣(qi)(qi)方式采(cai)用微孔(kong)曝氣(qi)(qi)，這樣(yang)的設計能有效的避免(mian)管路由(you)于處理廢水產生的污(wu)泥堵塞，延長使用壽命(ming)，提(ti)高(gao)氧利用率高(gao)。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池

二沉池出水流入(ru)消毒池進行(xing)消毒，使(shi)出水水質(zhi)符合(he)衛生指標要求，合(he)格外排(pai)。

消(xiao)毒池內設(she)計(ji)(ji)消(xiao)毒裝置，導流板(ban)，消(xiao)毒設(she)計(ji)(ji)投(tou)加(jia)氯片接觸的消(xiao)毒方(fang)式。該投(tou)加(jia)方(fang)式具有投(tou)加(jia)方(fang)便，簡單安全等(deng)特點(dian)，經消(xiao)毒后的水(shui)再排(pai)入(ru)市政(zheng)污水(shui)管道或附近水(shui)域。

5、污泥池

二沉池污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)經污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)泵定時排(pai)至污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)池，并(bing)設污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)回流裝置，部分污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)回流至A級生(sheng)物處理池進行(xing)(xing)硝(xiao)化和反(fan)硝(xiao)化，既減少了污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)的生(sheng)成(cheng)，也利于(yu)污(wu)(wu)(wu)水中(zhong)氨氮的去除。剩余(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)進行(xing)(xing)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)濃縮，和好氧消(xiao)化，污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)上清液(ye)回流排(pai)入(ru)調節池再處理，剩余(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)定期(qi)抽吸(xi)外(wai)運(每年二至三次)。

6、清(qing)水池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。