超濾設備是一(yi)種薄膜分(fen)(fen)(fen)離技(ji)術，依(yi)靠流(liu)體(ti)切(qie)向流(liu)動(dong)和壓力(li)驅(qu)動(dong)的(de)過(guo)濾過(guo)程，并(bing)按(an)分(fen)(fen)(fen)子量大(da)小來分(fen)(fen)(fen)離顆料，以(yi)壓力(li)差為推動(dong)力(li)，原料液中的(de)溶劑和小的(de)溶質粒子從高壓的(de)料液側透過(guo)膜的(de)低側，溶解物(wu)(wu)質和比膜孔徑小的(de)物(wu)(wu)質將(jiang)能作(zuo)為透過(guo)膜，透過(guo)的(de)液體(ti)一(yi)般稱(cheng)為濾出液或(huo)透過(guo)液，不能透過(guo)膜的(de)物(wu)(wu)質將(jiang)被超濾膜所截留(liu)，被截留(liu)的(de)部分(fen)(fen)(fen)一(yi)般稱(cheng)為濃(nong)縮(suo)液，濃(nong)縮(suo)液在濾剩液中濃(nong)度增大(da)，達到溶液的(de)凈化、分(fen)(fen)(fen)離與(yu)濃(nong)縮(suo)的(de)目(mu)的(de)。

超濾(lv)膜被大量用(yong)于水處(chu)(chu)理工程(cheng)。超濾(lv)技(ji)術在反滲透預處(chu)(chu)理、飲(yin)用(yong)水處(chu)(chu)理、中(zhong)水回(hui)用(yong)等領(ling)域發揮(hui)著越(yue)來越(yue)重要(yao)的作用(yong)。超濾(lv)技(ji)術在酒類和(he)飲(yin)料(liao)的除(chu)(chu)菌(jun)與除(chu)(chu)濁，藥(yao)品的除(chu)(chu)熱原以及(ji)食品及(ji)制藥(yao)物濃縮過程(cheng)中(zhong)均起到(dao)關鍵(jian)作用(yong)。

超濾(lv)過濾(lv)孔(kong)(kong)徑(jing)和(he)截(jie)留分(fen)(fen)子(zi)(zi)量的(de)范(fan)圍一直以來(lai)定義較為模(mo)糊(hu)，一般認為超濾(lv)膜的(de)過濾(lv)孔(kong)(kong)徑(jing)為0.001-0.1微(wei)(wei)米，截(jie)留分(fen)(fen)子(zi)(zi)量(Molecular weigh cut-off, MWCO)為1,000-1,000,000 Dalton。嚴格意義上來(lai)說超濾(lv)膜的(de)過濾(lv)孔(kong)(kong)徑(jing)為0.001-0.01微(wei)(wei)米，截(jie)留分(fen)(fen)子(zi)(zi)量為1,000-300,000 Dalton。若過濾(lv)孔(kong)(kong)徑(jing)大于(yu)0.01微(wei)(wei)米，或截(jie)留分(fen)(fen)子(zi)(zi)量大于(yu)300,000 Dalton的(de)微(wei)(wei)孔(kong)(kong)膜就應該定義為微(wei)(wei)濾(lv)膜或精(jing)濾(lv)膜。

一般用(yong)于水(shui)處理(li)的(de)超濾膜(mo)標稱截留(liu)分(fen)子量(liang)為30,000-300,000 Dalton，而截留(liu)分(fen)子量(liang)為6,000-30,000 Dalton 的(de)超濾膜(mo)大(da)多用(yong)于物(wu)料的(de)分(fen)離、濃縮、除菌和除熱(re)源(yuan)等領域。

超(chao)濾(lv)膜(mo)(mo)的(de)(de)形式(shi)(shi)可以分(fen)為(wei)板式(shi)(shi)和(he)管式(shi)(shi)兩種。管式(shi)(shi)超(chao)濾(lv)膜(mo)(mo)根據其管徑的(de)(de)不同(tong)又分(fen)為(wei)中空(kong)(kong)纖維、毛細(xi)管和(he)管式(shi)(shi)。市場上用于(yu)水處理(li)的(de)(de)超(chao)濾(lv)膜(mo)(mo)基本上以毛細(xi)管式(shi)(shi)為(wei)主，個(ge)別工程中使(shi)用的(de)(de)中空(kong)(kong)纖維(內徑0.1-0.5mm)聚(ju)(ju)乙烯或(huo)聚(ju)(ju)丙烯微孔膜(mo)(mo)實(shi)際(ji)上應(ying)屬(shu)于(yu)微濾(lv)膜(mo)(mo)。

將超(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)膜(mo)(mo)(mo)絲組(zu)(zu)合(he)成可與超(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)系統連接的(de)組(zu)(zu)件(jian)稱(cheng)為(wei)超(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)膜(mo)(mo)(mo)組(zu)(zu)件(jian)。超(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)膜(mo)(mo)(mo)組(zu)(zu)件(jian)分為(wei)內壓(ya)(ya)式(shi)(shi)(shi)、外(wai)壓(ya)(ya)式(shi)(shi)(shi)和(he)浸沒式(shi)(shi)(shi)三種。其(qi)中(zhong)浸沒式(shi)(shi)(shi)超(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)膜(mo)(mo)(mo)過濾(lv)(lv)(lv)的(de)推(tui)動力(li)(li)是膜(mo)(mo)(mo)管(guan)內部的(de)真空與大氣壓(ya)(ya)之間(jian)的(de)壓(ya)(ya)力(li)(li)差(cha)。對于過濾(lv)(lv)(lv)精(jing)度要求(qiu)較高的(de)超(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)膜(mo)(mo)(mo)，這(zhe)一壓(ya)(ya)力(li)(li)差(cha)通常(chang)不易滿足所需過濾(lv)(lv)(lv)推(tui)動力(li)(li)的(de)要求(qiu)，因此浸沒式(shi)(shi)(shi)的(de)組(zu)(zu)件(jian)形(xing)式(shi)(shi)(shi)比較適合(he)于過濾(lv)(lv)(lv)精(jing)度較低的(de)超(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)膜(mo)(mo)(mo)或微濾(lv)(lv)(lv)膜(mo)(mo)(mo)。外(wai)壓(ya)(ya)式(shi)(shi)(shi)超(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)在(zai)正沖(chong)與反沖(chong)時，膜(mo)(mo)(mo)表(biao)面液體的(de)流速極不均勻，影響膜(mo)(mo)(mo)表(biao)面的(de)沖(chong)洗效果，因此常(chang)用于水處(chu)理的(de)超(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)膜(mo)(mo)(mo)還是內壓(ya)(ya)式(shi)(shi)(shi)組(zu)(zu)件(jian)結構較具(ju)有優勢。