釀造廠(chang)污(wu)(wu)水(shui)(shui)處(chu)理設備即廢(fei)水(shui)(shui)經格柵攔截(jie)去除水(shui)(shui)中廢(fei)渣、紙(zhi)屑、纖(xian)維等固體(ti)懸浮(fu)物(wu)(wu)(wu)(wu)，進(jin)入(ru)調(diao)節(jie)池，在(zai)(zai)(zai)調(diao)節(jie)池內均質(zhi)(zhi)、均量后經泵(beng)提(ti)升至A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池，在(zai)(zai)(zai)A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池段異(yi)(yi)養菌(jun)將 污(wu)(wu)水(shui)(shui)中可溶(rong)性有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)解為有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)酸，使大分子(zi)有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分解為小分子(zi)有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，不溶(rong)性的有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)成可溶(rong)性有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，將蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、脂肪等污(wu)(wu)染物(wu)(wu)(wu)(wu)進(jin)行氨(an)化(hua)(hua)(hua)。在(zai)(zai)(zai)O級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池段存在(zai)(zai)(zai)好氧微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)及消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)，其中好氧微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)將有(you)(you)(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分解成CO2和H2O;在(zai)(zai)(zai)充足供(gong)氧條(tiao)件(jian)下，硝化(hua)(hua)(hua)菌(jun)的硝化(hua)(hua)(hua)作用將NH3-N氧化(hua)(hua)(hua)為NO3-，通過回流(liu)控制返回至A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池，在(zai)(zai)(zai)缺氧條(tiao)件(jian)下，異(yi)(yi)氧菌(jun)的反(fan)硝化(hua)(hua)(hua)作用將NO3-還原為分子(zi)態(tai)氮，接(jie)觸氧化(hua)(hua)(hua)池出(chu)水(shui)(shui)自(zi)流(liu)進(jin)入(ru)沉(chen)淀池進(jin)行沉(chen)淀，沉(chen)淀池出(chu)水(shui)(shui)進(jin)入(ru)過消(xiao)(xiao)毒池進(jin)行二氧化(hua)(hua)(hua)氯消(xiao)(xiao)毒，消(xiao)(xiao)毒出(chu)水(shui)(shui)達標排放。污(wu)(wu)泥池的污(wu)(wu)泥一部分回流(liu)至A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池，剩余污(wu)(wu)泥定期外運處(chu)置。

1、A級生物池(缺氧池)

將(jiang)污水進一(yi)步混合，充(chong)分(fen)(fen)利用池內高效生物(wu)(wu)(wu)彈性(xing)填料作(zuo)為細菌載體，靠兼氧微(wei)(wei)生物(wu)(wu)(wu)將(jiang)污水中難溶解有機物(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)為可溶解性(xing)有機物(wu)(wu)(wu)，將(jiang)大(da)分(fen)(fen)子有機物(wu)(wu)(wu)水解成(cheng)小分(fen)(fen)子有機物(wu)(wu)(wu)，以利于后道O級(ji)生物(wu)(wu)(wu)處理池進一(yi)步氧化(hua)分(fen)(fen)解，同時(shi)通(tong)過回(hui)流(liu)的(de)硝炭氮(dan)(dan)在硝化(hua)菌的(de)作(zuo)用下，可進行部分(fen)(fen)硝化(hua)和(he)反(fan)硝化(hua)，去除氨氮(dan)(dan)。

2、O級生物(wu)池(生物(wu)接觸(chu)氧化池)

該池為本污(wu)水(shui)(shui)(shui)處(chu)理(li)的(de)(de)(de)核心部(bu)分，分兩(liang)段(duan)，前一(yi)段(duan)在較高的(de)(de)(de)有機負(fu)荷下，通過附著(zhu)于填料上的(de)(de)(de)大(da)量(liang)不同(tong)種屬的(de)(de)(de)微生(sheng)(sheng)物群落(luo)共(gong)同(tong)參(can)與下的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)化降(jiang)(jiang)(jiang)解(jie)和(he)吸附作(zuo)用(yong)，去除污(wu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)各(ge)種有機物質，使污(wu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)有機物含量(liang)大(da)幅(fu)度降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)(di);后段(duan)在有機負(fu)荷降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)(di)的(de)(de)(de)情況下，通過硝化菌(jun)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，在氧量(liang)充(chong)足的(de)(de)(de)條件(jian)下降(jiang)(jiang)(jiang)解(jie)污(wu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)氨氮，同(tong)時也使污(wu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)COD值降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)(di)到更低(di)(di)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)平，使污(wu)水(shui)(shui)(shui)得(de)以凈(jing)化。兩(liang)段(duan)式設計(ji)能使水(shui)(shui)(shui)質降(jiang)(jiang)(jiang)解(jie)成梯度，達(da)到良好的(de)(de)(de)處(chu)理(li)效(xiao)果，同(tong)時設計(ji)采(cai)用(yong)相應導流(liu)紊流(liu)措施，使設計(ji)更合理(li)。

曝氣(qi)方(fang)式采用(yong)微(wei)孔曝氣(qi)，這樣的設(she)計(ji)能有效的避免管(guan)路由于處理廢水產(chan)生的污泥堵塞，延(yan)長使用(yong)壽命，提高(gao)氧利用(yong)率高(gao)。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池

二沉池(chi)出(chu)水流入消毒(du)池(chi)進(jin)行(xing)消毒(du)，使出(chu)水水質符(fu)合衛生(sheng)指標要(yao)求，合格(ge)外排。

消毒池(chi)內設計消毒裝置，導流(liu)板，消毒設計投(tou)加(jia)氯片接觸的消毒方式。該投(tou)加(jia)方式具有投(tou)加(jia)方便，簡單安全等特(te)點，經消毒后的水(shui)再排(pai)入市政污水(shui)管道或(huo)附近(jin)水(shui)域。

5、污(wu)泥池

二(er)(er)沉(chen)池(chi)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)經污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)泵定時(shi)排至(zhi)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)池(chi)，并設污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)回(hui)流裝置，部分污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)回(hui)流至(zhi)A級生(sheng)物(wu)處理(li)池(chi)進行(xing)硝(xiao)化(hua)和反硝(xiao)化(hua)，既減少了污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)的(de)(de)生(sheng)成，也利于污(wu)(wu)(wu)水(shui)中氨氮的(de)(de)去除。剩余(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)進行(xing)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)濃縮(suo)，和好(hao)氧(yang)消化(hua)，污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)上清液回(hui)流排入調節池(chi)再(zai)處理(li)，剩余(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)定期抽吸外運(每年二(er)(er)至(zhi)三次(ci))。

6、清(qing)水(shui)池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。