釀造廠污水(shui)處理(li)設備即廢水(shui)經格(ge)柵攔截去除水(shui)中(zhong)廢渣、紙屑、纖維等(deng)固體懸浮物(wu)(wu)(wu)，進(jin)入(ru)調節池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，在(zai)調節池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)內均質(zhi)、均量后(hou)經泵提升至(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，在(zai)A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)段(duan)異(yi)養(yang)菌(jun)將(jiang) 污水(shui)中(zhong)可溶性有(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)水(shui)解為有(you)(you)機酸，使(shi)大(da)分子有(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)分解為小分子有(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)，不溶性的(de)有(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)成可溶性有(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)，將(jiang)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪等(deng)污染物(wu)(wu)(wu)進(jin)行氨化(hua)。在(zai)O級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)段(duan)存(cun)在(zai)好氧(yang)(yang)(yang)微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)及(ji)消(xiao)化(hua)菌(jun)，其(qi)中(zhong)好氧(yang)(yang)(yang)微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)將(jiang)有(you)(you)機物(wu)(wu)(wu)分解成CO2和H2O;在(zai)充足供(gong)氧(yang)(yang)(yang)條件下，硝(xiao)化(hua)菌(jun)的(de)硝(xiao)化(hua)作(zuo)用將(jiang)NH3-N氧(yang)(yang)(yang)化(hua)為NO3-，通過(guo)回(hui)流(liu)控制(zhi)返回(hui)至(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，在(zai)缺氧(yang)(yang)(yang)條件下，異(yi)氧(yang)(yang)(yang)菌(jun)的(de)反硝(xiao)化(hua)作(zuo)用將(jiang)NO3-還原(yuan)為分子態氮(dan)，接觸氧(yang)(yang)(yang)化(hua)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)出水(shui)自流(liu)進(jin)入(ru)沉淀(dian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)進(jin)行沉淀(dian)，沉淀(dian)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)出水(shui)進(jin)入(ru)過(guo)消(xiao)毒(du)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)進(jin)行二氧(yang)(yang)(yang)化(hua)氯消(xiao)毒(du)，消(xiao)毒(du)出水(shui)達標(biao)排放。污泥(ni)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)的(de)污泥(ni)一部分回(hui)流(liu)至(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)(chi)(chi)，剩余(yu)污泥(ni)定期外運處置。

1、A級生物(wu)池(缺(que)氧池)

將污水(shui)進(jin)一(yi)步(bu)混(hun)合(he)，充分(fen)利(li)用池內高效(xiao)生物(wu)(wu)(wu)彈性(xing)填料作為細菌載(zai)體，靠(kao)兼氧微生物(wu)(wu)(wu)將污水(shui)中難溶解(jie)(jie)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化為可(ke)溶解(jie)(jie)性(xing)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)，將大分(fen)子有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)水(shui)解(jie)(jie)成小分(fen)子有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)，以利(li)于后道(dao)O級生物(wu)(wu)(wu)處理池進(jin)一(yi)步(bu)氧化分(fen)解(jie)(jie)，同(tong)時通過回流的硝炭(tan)氮在硝化菌的作用下，可(ke)進(jin)行部分(fen)硝化和反硝化，去除氨(an)氮。

2、O級(ji)生物池(生物接觸氧化池)

該池(chi)為本(ben)污(wu)(wu)水處(chu)理(li)的(de)(de)(de)(de)核(he)心部分(fen)，分(fen)兩段(duan)，前一段(duan)在(zai)(zai)較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)負荷(he)下(xia)，通(tong)過附著于填料上的(de)(de)(de)(de)大(da)量(liang)不同(tong)(tong)種屬的(de)(de)(de)(de)微生物(wu)群落共同(tong)(tong)參(can)與下(xia)的(de)(de)(de)(de)生化降(jiang)解(jie)和(he)吸附作用(yong)，去除污(wu)(wu)水中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)各種有(you)機(ji)物(wu)質，使(shi)污(wu)(wu)水中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)物(wu)含量(liang)大(da)幅度降(jiang)低(di);后段(duan)在(zai)(zai)有(you)機(ji)負荷(he)降(jiang)低(di)的(de)(de)(de)(de)情況下(xia)，通(tong)過硝化菌(jun)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)，在(zai)(zai)氧量(liang)充足的(de)(de)(de)(de)條件下(xia)降(jiang)解(jie)污(wu)(wu)水中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)氨(an)氮(dan)，同(tong)(tong)時也使(shi)污(wu)(wu)水中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)COD值降(jiang)低(di)到(dao)更低(di)的(de)(de)(de)(de)水平(ping)，使(shi)污(wu)(wu)水得以凈化。兩段(duan)式設計(ji)能使(shi)水質降(jiang)解(jie)成梯度，達(da)到(dao)良(liang)好的(de)(de)(de)(de)處(chu)理(li)效果，同(tong)(tong)時設計(ji)采用(yong)相應導流紊流措施(shi)，使(shi)設計(ji)更合理(li)。

曝(pu)氣方式(shi)采用微(wei)孔曝(pu)氣，這樣的設計能(neng)有效(xiao)的避免管路(lu)由(you)于處(chu)理廢水(shui)產生的污泥堵塞，延長使用壽命，提(ti)高(gao)氧利用率高(gao)。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池

二(er)沉池出水(shui)流(liu)入(ru)消毒池進行(xing)消毒，使出水(shui)水(shui)質符合(he)衛生指標要求，合(he)格外排。

消(xiao)毒池內設(she)計消(xiao)毒裝置，導(dao)流板，消(xiao)毒設(she)計投加氯片接觸的消(xiao)毒方(fang)式(shi)。該(gai)投加方(fang)式(shi)具有投加方(fang)便，簡單安全等特點，經消(xiao)毒后的水(shui)(shui)再排入市政污水(shui)(shui)管(guan)道或附近水(shui)(shui)域。

5、污泥池

二沉池(chi)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)經污(wu)(wu)泥(ni)(ni)泵定時排至污(wu)(wu)泥(ni)(ni)池(chi)，并設(she)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)流(liu)裝置，部分(fen)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)流(liu)至A級生物(wu)處理池(chi)進行硝化(hua)(hua)和反硝化(hua)(hua)，既(ji)減少了污(wu)(wu)泥(ni)(ni)的生成，也利于污(wu)(wu)水中氨氮(dan)的去除(chu)。剩余污(wu)(wu)泥(ni)(ni)進行污(wu)(wu)泥(ni)(ni)濃(nong)縮(suo)，和好氧(yang)消化(hua)(hua)，污(wu)(wu)泥(ni)(ni)上清液回(hui)流(liu)排入(ru)調(diao)節(jie)池(chi)再(zai)處理，剩余污(wu)(wu)泥(ni)(ni)定期抽吸外運(每年二至三次)。

6、清(qing)水(shui)池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。