釀造廠(chang)污水處(chu)理設備即廢(fei)水經(jing)格柵攔截去除(chu)水中廢(fei)渣、紙屑(xie)、纖維等固體(ti)懸浮物(wu)(wu)(wu)(wu)，進(jin)入(ru)(ru)調節池(chi)(chi)(chi)，在調節池(chi)(chi)(chi)內均質(zhi)、均量(liang)后(hou)經(jing)泵(beng)提(ti)升至A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，在A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)段異養(yang)菌(jun)(jun)將 污水中可溶性(xing)(xing)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)水解為有(you)機(ji)酸，使(shi)大(da)分子有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分解為小分子有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，不溶性(xing)(xing)的有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)成可溶性(xing)(xing)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，將蛋(dan)白質(zhi)、脂肪等污染(ran)物(wu)(wu)(wu)(wu)進(jin)行氨化(hua)(hua)(hua)。在O級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)段存在好氧(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)及(ji)消(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)(jun)，其(qi)中好氧(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)將有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分解成CO2和H2O;在充足供氧(yang)條件(jian)下，硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)(jun)的硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)作用將NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)(hua)為NO3-，通過回流(liu)控制(zhi)返回至A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，在缺氧(yang)條件(jian)下，異氧(yang)菌(jun)(jun)的反硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)作用將NO3-還原為分子態氮，接觸氧(yang)化(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)(chi)出(chu)水自流(liu)進(jin)入(ru)(ru)沉(chen)淀池(chi)(chi)(chi)進(jin)行沉(chen)淀，沉(chen)淀池(chi)(chi)(chi)出(chu)水進(jin)入(ru)(ru)過消(xiao)毒(du)池(chi)(chi)(chi)進(jin)行二氧(yang)化(hua)(hua)(hua)氯消(xiao)毒(du)，消(xiao)毒(du)出(chu)水達(da)標排放(fang)。污泥池(chi)(chi)(chi)的污泥一部分回流(liu)至A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，剩余污泥定期(qi)外運處(chu)置。

1、A級生物池(缺氧(yang)池)

將(jiang)污(wu)水(shui)(shui)進一步混合，充分(fen)利(li)用池內高效生(sheng)物(wu)(wu)彈性填料作(zuo)為細菌載體，靠兼氧(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)將(jiang)污(wu)水(shui)(shui)中難溶(rong)解(jie)有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)轉(zhuan)化為可溶(rong)解(jie)性有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)，將(jiang)大(da)分(fen)子有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)水(shui)(shui)解(jie)成小分(fen)子有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)，以利(li)于后道O級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)處理池進一步氧(yang)化分(fen)解(jie)，同時(shi)通過回(hui)流的硝(xiao)炭氮(dan)在硝(xiao)化菌的作(zuo)用下(xia)，可進行部分(fen)硝(xiao)化和反硝(xiao)化，去除氨氮(dan)。

2、O級生(sheng)物池(生(sheng)物接觸氧化池)

該池為本污(wu)水(shui)(shui)處理的(de)(de)核(he)心(xin)部分，分兩段，前(qian)一段在較(jiao)高(gao)的(de)(de)有(you)機負荷(he)下，通(tong)過附著于(yu)填料上的(de)(de)大(da)量不同種屬的(de)(de)微(wei)(wei)生物群落共同參與下的(de)(de)生化降(jiang)解(jie)(jie)和吸附作用，去除污(wu)水(shui)(shui)中的(de)(de)各種有(you)機物質，使(shi)(shi)(shi)污(wu)水(shui)(shui)中的(de)(de)有(you)機物含(han)量大(da)幅度(du)降(jiang)低(di);后段在有(you)機負荷(he)降(jiang)低(di)的(de)(de)情況(kuang)下，通(tong)過硝化菌(jun)的(de)(de)作用，在氧量充足的(de)(de)條(tiao)件下降(jiang)解(jie)(jie)污(wu)水(shui)(shui)中的(de)(de)氨氮(dan)，同時(shi)也使(shi)(shi)(shi)污(wu)水(shui)(shui)中的(de)(de)COD值降(jiang)低(di)到(dao)更(geng)低(di)的(de)(de)水(shui)(shui)平，使(shi)(shi)(shi)污(wu)水(shui)(shui)得以凈化。兩段式設(she)(she)(she)計(ji)能(neng)使(shi)(shi)(shi)水(shui)(shui)質降(jiang)解(jie)(jie)成(cheng)梯(ti)度(du)，達到(dao)良好(hao)的(de)(de)處理效果，同時(shi)設(she)(she)(she)計(ji)采用相(xiang)應導流紊流措施，使(shi)(shi)(shi)設(she)(she)(she)計(ji)更(geng)合理。

曝(pu)氣方式采用微(wei)孔(kong)曝(pu)氣，這樣的設計能有效的避免管(guan)路由于處(chu)理廢水產生的污泥(ni)堵(du)塞，延長使用壽命，提高氧利用率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消(xiao)毒池

二(er)沉(chen)池出水流(liu)入消毒池進行(xing)消毒，使出水水質符合衛(wei)生指標要求，合格(ge)外排。

消(xiao)毒(du)(du)池內設計消(xiao)毒(du)(du)裝置，導流(liu)板，消(xiao)毒(du)(du)設計投加(jia)(jia)氯片(pian)接觸的消(xiao)毒(du)(du)方(fang)式。該投加(jia)(jia)方(fang)式具有投加(jia)(jia)方(fang)便(bian)，簡單安全等特點，經消(xiao)毒(du)(du)后的水再(zai)排入市政污水管道或附近水域。

5、污泥池(chi)

二(er)沉池(chi)污(wu)(wu)泥(ni)經污(wu)(wu)泥(ni)泵定時(shi)排至污(wu)(wu)泥(ni)池(chi)，并設污(wu)(wu)泥(ni)回(hui)(hui)流(liu)裝置，部分污(wu)(wu)泥(ni)回(hui)(hui)流(liu)至A級生(sheng)物處理池(chi)進(jin)行硝(xiao)化(hua)和反硝(xiao)化(hua)，既減少(shao)了污(wu)(wu)泥(ni)的生(sheng)成，也利于污(wu)(wu)水中氨氮的去除(chu)。剩余(yu)污(wu)(wu)泥(ni)進(jin)行污(wu)(wu)泥(ni)濃(nong)縮，和好(hao)氧消(xiao)化(hua)，污(wu)(wu)泥(ni)上清液回(hui)(hui)流(liu)排入調節池(chi)再處理，剩余(yu)污(wu)(wu)泥(ni)定期抽吸外運(每年二(er)至三次)。

6、清水(shui)池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。