釀造廠污(wu)(wu)水(shui)處理設備即(ji)廢(fei)水(shui)經格柵攔截去除水(shui)中廢(fei)渣、紙(zhi)屑、纖(xian)維等(deng)固體懸浮物(wu)(wu)，進(jin)入調節池(chi)(chi)，在(zai)(zai)(zai)(zai)調節池(chi)(chi)內均質(zhi)、均量后經泵(beng)提升至(zhi)A級生(sheng)物(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)(zai)(zai)(zai)A級生(sheng)物(wu)(wu)池(chi)(chi)段異養菌(jun)(jun)將 污(wu)(wu)水(shui)中可溶(rong)(rong)性(xing)有機(ji)(ji)物(wu)(wu)水(shui)解為(wei)有機(ji)(ji)酸，使(shi)大分子(zi)有機(ji)(ji)物(wu)(wu)分解為(wei)小分子(zi)有機(ji)(ji)物(wu)(wu)，不溶(rong)(rong)性(xing)的(de)有機(ji)(ji)物(wu)(wu)轉化(hua)(hua)(hua)成可溶(rong)(rong)性(xing)有機(ji)(ji)物(wu)(wu)，將蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪等(deng)污(wu)(wu)染物(wu)(wu)進(jin)行(xing)氨(an)化(hua)(hua)(hua)。在(zai)(zai)(zai)(zai)O級生(sheng)物(wu)(wu)池(chi)(chi)段存(cun)在(zai)(zai)(zai)(zai)好氧(yang)(yang)(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)及消(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)(jun)，其中好氧(yang)(yang)(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)將有機(ji)(ji)物(wu)(wu)分解成CO2和H2O;在(zai)(zai)(zai)(zai)充足(zu)供氧(yang)(yang)(yang)條(tiao)件(jian)下，硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)(jun)的(de)硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)作(zuo)用將NH3-N氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)為(wei)NO3-，通過回(hui)流控制(zhi)返回(hui)至(zhi)A級生(sheng)物(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)(zai)(zai)(zai)缺氧(yang)(yang)(yang)條(tiao)件(jian)下，異氧(yang)(yang)(yang)菌(jun)(jun)的(de)反(fan)硝(xiao)化(hua)(hua)(hua)作(zuo)用將NO3-還(huan)原(yuan)為(wei)分子(zi)態氮(dan)，接(jie)觸氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)出水(shui)自流進(jin)入沉淀(dian)(dian)池(chi)(chi)進(jin)行(xing)沉淀(dian)(dian)，沉淀(dian)(dian)池(chi)(chi)出水(shui)進(jin)入過消(xiao)毒(du)池(chi)(chi)進(jin)行(xing)二(er)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)(hua)氯消(xiao)毒(du)，消(xiao)毒(du)出水(shui)達標排放。污(wu)(wu)泥池(chi)(chi)的(de)污(wu)(wu)泥一部(bu)分回(hui)流至(zhi)A級生(sheng)物(wu)(wu)池(chi)(chi)，剩余污(wu)(wu)泥定期外運處置。

1、A級生(sheng)物池(缺氧池)

將(jiang)污水(shui)(shui)(shui)進一(yi)步混合，充分(fen)(fen)(fen)利(li)(li)用池內高效生物(wu)(wu)(wu)彈(dan)性填料作為細菌(jun)載體，靠兼氧微生物(wu)(wu)(wu)將(jiang)污水(shui)(shui)(shui)中難溶解(jie)有機物(wu)(wu)(wu)轉化(hua)為可溶解(jie)性有機物(wu)(wu)(wu)，將(jiang)大(da)分(fen)(fen)(fen)子有機物(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)解(jie)成(cheng)小分(fen)(fen)(fen)子有機物(wu)(wu)(wu)，以利(li)(li)于后(hou)道O級(ji)生物(wu)(wu)(wu)處理池進一(yi)步氧化(hua)分(fen)(fen)(fen)解(jie)，同(tong)時通(tong)過回流(liu)的硝(xiao)炭氮在硝(xiao)化(hua)菌(jun)的作用下，可進行(xing)部(bu)分(fen)(fen)(fen)硝(xiao)化(hua)和反硝(xiao)化(hua)，去除氨(an)氮。

2、O級生(sheng)物(wu)池(chi)(生(sheng)物(wu)接觸(chu)氧化池(chi))

該池(chi)為本污(wu)(wu)水(shui)處理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)核心部分，分兩(liang)段(duan)(duan)，前一段(duan)(duan)在(zai)較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)有機(ji)(ji)負荷下(xia)(xia)，通過附(fu)著于填(tian)料(liao)上的(de)(de)(de)(de)(de)大量不(bu)同(tong)種屬(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)生(sheng)物群落共同(tong)參與下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)化降解(jie)(jie)和吸(xi)附(fu)作用(yong)，去除污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)種有機(ji)(ji)物質(zhi)，使(shi)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)有機(ji)(ji)物含量大幅度(du)降低(di)(di);后段(duan)(duan)在(zai)有機(ji)(ji)負荷降低(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)況下(xia)(xia)，通過硝(xiao)化菌的(de)(de)(de)(de)(de)作用(yong)，在(zai)氧(yang)量充足的(de)(de)(de)(de)(de)條件下(xia)(xia)降解(jie)(jie)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)氨氮，同(tong)時(shi)也使(shi)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)COD值降低(di)(di)到更低(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)平，使(shi)污(wu)(wu)水(shui)得以凈化。兩(liang)段(duan)(duan)式(shi)設計(ji)能使(shi)水(shui)質(zhi)降解(jie)(jie)成梯度(du)，達(da)到良好的(de)(de)(de)(de)(de)處理(li)(li)效果，同(tong)時(shi)設計(ji)采(cai)用(yong)相應導流紊流措施，使(shi)設計(ji)更合理(li)(li)。

曝(pu)氣方式(shi)采用微(wei)孔曝(pu)氣，這樣的(de)設(she)計能有效(xiao)的(de)避(bi)免管(guan)路(lu)由于(yu)處理廢水產生的(de)污泥堵塞，延長使(shi)用壽(shou)命，提高氧利用率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒(du)池(chi)

二沉池出(chu)水流入消(xiao)毒池進行消(xiao)毒，使出(chu)水水質符合(he)衛(wei)生指標(biao)要(yao)求，合(he)格外排(pai)。

消毒(du)池內設計消毒(du)裝置，導流板，消毒(du)設計投(tou)加(jia)(jia)(jia)氯片接觸(chu)的(de)消毒(du)方(fang)式。該投(tou)加(jia)(jia)(jia)方(fang)式具有投(tou)加(jia)(jia)(jia)方(fang)便，簡單安(an)全等特點，經(jing)消毒(du)后的(de)水(shui)(shui)再排(pai)入市政污水(shui)(shui)管道或附近(jin)水(shui)(shui)域。

5、污泥池

二沉池(chi)(chi)(chi)污(wu)(wu)泥經污(wu)(wu)泥泵定時排至(zhi)(zhi)污(wu)(wu)泥池(chi)(chi)(chi)，并設污(wu)(wu)泥回(hui)流裝(zhuang)置，部分污(wu)(wu)泥回(hui)流至(zhi)(zhi)A級生物處理(li)池(chi)(chi)(chi)進行硝(xiao)化和(he)(he)反硝(xiao)化，既減(jian)少了污(wu)(wu)泥的(de)生成(cheng)，也利(li)于污(wu)(wu)水(shui)中氨氮的(de)去除。剩余污(wu)(wu)泥進行污(wu)(wu)泥濃縮(suo)，和(he)(he)好氧消化，污(wu)(wu)泥上(shang)清液回(hui)流排入調節池(chi)(chi)(chi)再處理(li)，剩余污(wu)(wu)泥定期(qi)抽吸外(wai)運(每年二至(zhi)(zhi)三次)。

6、清水池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。