釀造廠(chang)污水(shui)處理設備即廢水(shui)經(jing)格(ge)柵攔截去除水(shui)中(zhong)廢渣、紙屑、纖維等(deng)固體懸(xuan)浮物(wu)，進(jin)入調(diao)節(jie)池(chi)，在(zai)調(diao)節(jie)池(chi)內(nei)均質(zhi)、均量后經(jing)泵(beng)提(ti)升至(zhi)A級生(sheng)物(wu)池(chi)，在(zai)A級生(sheng)物(wu)池(chi)段異(yi)養菌(jun)將(jiang)(jiang) 污水(shui)中(zhong)可溶(rong)性有(you)機(ji)物(wu)水(shui)解為有(you)機(ji)酸，使大分(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)分(fen)解為小分(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)，不溶(rong)性的有(you)機(ji)物(wu)轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)成可溶(rong)性有(you)機(ji)物(wu)，將(jiang)(jiang)蛋白質(zhi)、脂肪(fang)等(deng)污染物(wu)進(jin)行氨化(hua)(hua)(hua)。在(zai)O級生(sheng)物(wu)池(chi)段存(cun)在(zai)好氧(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)及消(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)，其中(zhong)好氧(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)將(jiang)(jiang)有(you)機(ji)物(wu)分(fen)解成CO2和H2O;在(zai)充足供氧(yang)條件下，硝化(hua)(hua)(hua)菌(jun)的硝化(hua)(hua)(hua)作用將(jiang)(jiang)NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)(hua)為NO3-，通過回(hui)流控制(zhi)返回(hui)至(zhi)A級生(sheng)物(wu)池(chi)，在(zai)缺氧(yang)條件下，異(yi)氧(yang)菌(jun)的反(fan)硝化(hua)(hua)(hua)作用將(jiang)(jiang)NO3-還原(yuan)為分(fen)子(zi)態(tai)氮，接(jie)觸(chu)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)池(chi)出水(shui)自流進(jin)入沉淀(dian)池(chi)進(jin)行沉淀(dian)，沉淀(dian)池(chi)出水(shui)進(jin)入過消(xiao)毒(du)(du)池(chi)進(jin)行二(er)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)氯消(xiao)毒(du)(du)，消(xiao)毒(du)(du)出水(shui)達(da)標排(pai)放(fang)。污泥池(chi)的污泥一(yi)部分(fen)回(hui)流至(zhi)A級生(sheng)物(wu)池(chi)，剩余污泥定期外運處置(zhi)。

1、A級生物池(chi)(缺(que)氧池(chi))

將污水進一(yi)步混合，充分利用池內高效(xiao)生(sheng)物(wu)(wu)彈性填料作為細菌載體(ti)，靠(kao)兼氧(yang)微生(sheng)物(wu)(wu)將污水中難溶解有(you)機物(wu)(wu)轉(zhuan)化為可溶解性有(you)機物(wu)(wu)，將大分子(zi)有(you)機物(wu)(wu)水解成小分子(zi)有(you)機物(wu)(wu)，以(yi)利于后道O級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)處理池進一(yi)步氧(yang)化分解，同(tong)時(shi)通過(guo)回(hui)流(liu)的(de)硝炭氮(dan)在硝化菌的(de)作用下(xia)，可進行部分硝化和反硝化，去除(chu)氨氮(dan)。

2、O級生(sheng)物(wu)池(生(sheng)物(wu)接觸氧(yang)化池)

該池為(wei)本(ben)污水(shui)(shui)(shui)處理的(de)(de)(de)(de)(de)核心部分，分兩段，前一段在(zai)較高的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)機負荷(he)下(xia)(xia)，通(tong)過附(fu)著于(yu)填(tian)料上的(de)(de)(de)(de)(de)大量不(bu)同種(zhong)屬的(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)生物(wu)群落共同參與下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)生化(hua)降(jiang)解和吸附(fu)作(zuo)(zuo)用，去除污水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)各種(zhong)有(you)(you)機物(wu)質，使(shi)污水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)機物(wu)含量大幅度降(jiang)低(di);后段在(zai)有(you)(you)機負荷(he)降(jiang)低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)情況下(xia)(xia)，通(tong)過硝化(hua)菌的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用，在(zai)氧量充足的(de)(de)(de)(de)(de)條件下(xia)(xia)降(jiang)解污水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)氨氮，同時也使(shi)污水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)COD值降(jiang)低(di)到更(geng)低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)平，使(shi)污水(shui)(shui)(shui)得以(yi)凈化(hua)。兩段式(shi)設(she)計(ji)能使(shi)水(shui)(shui)(shui)質降(jiang)解成梯度，達到良好的(de)(de)(de)(de)(de)處理效果，同時設(she)計(ji)采用相應(ying)導(dao)流紊(wen)流措施，使(shi)設(she)計(ji)更(geng)合(he)理。

曝氣(qi)方式(shi)采(cai)用(yong)(yong)微(wei)孔曝氣(qi)，這(zhe)樣(yang)的設計能(neng)有效的避免管路由于處(chu)理(li)廢水產生的污泥堵塞，延長(chang)使用(yong)(yong)壽命，提高氧利用(yong)(yong)率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消(xiao)毒池

二沉(chen)池(chi)出(chu)水流入消(xiao)毒池(chi)進行消(xiao)毒，使出(chu)水水質符合(he)衛生指標要求，合(he)格外(wai)排。

消(xiao)毒(du)池內設(she)計消(xiao)毒(du)裝置，導(dao)流(liu)板，消(xiao)毒(du)設(she)計投(tou)(tou)加(jia)氯片接觸(chu)的(de)消(xiao)毒(du)方式。該投(tou)(tou)加(jia)方式具有投(tou)(tou)加(jia)方便，簡單(dan)安全等特點，經消(xiao)毒(du)后的(de)水再(zai)排入市(shi)政(zheng)污(wu)水管道或附近水域(yu)。

5、污泥池

二沉池污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)經污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)泵定時排(pai)(pai)至(zhi)(zhi)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)池，并(bing)設污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)回(hui)流裝置，部分(fen)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)回(hui)流至(zhi)(zhi)A級生(sheng)物處理(li)池進行硝(xiao)化和反硝(xiao)化，既(ji)減(jian)少了污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)的(de)生(sheng)成，也利于污(wu)(wu)水中氨氮的(de)去(qu)除。剩(sheng)余(yu)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)進行污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)濃縮(suo)，和好氧消化，污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)上清液回(hui)流排(pai)(pai)入調(diao)節池再處理(li)，剩(sheng)余(yu)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)定期抽吸外(wai)運(每年二至(zhi)(zhi)三次)。

6、清(qing)水(shui)池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。