釀造廠污(wu)(wu)(wu)水處(chu)(chu)理設備即廢(fei)水經格柵攔截(jie)去除(chu)水中(zhong)廢(fei)渣(zha)、紙屑、纖(xian)維等(deng)固體懸(xuan)浮(fu)物(wu)(wu)(wu)，進入調節池(chi)(chi)(chi)，在調節池(chi)(chi)(chi)內均質、均量后經泵提升至A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，在A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)段(duan)異養菌(jun)將(jiang) 污(wu)(wu)(wu)水中(zhong)可溶性(xing)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)水解(jie)(jie)為(wei)有(you)機(ji)(ji)酸，使大分(fen)(fen)子(zi)(zi)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解(jie)(jie)為(wei)小分(fen)(fen)子(zi)(zi)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)，不(bu)溶性(xing)的有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)轉化成可溶性(xing)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)，將(jiang)蛋(dan)白質、脂肪(fang)等(deng)污(wu)(wu)(wu)染物(wu)(wu)(wu)進行氨化。在O級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)段(duan)存在好(hao)氧(yang)(yang)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)及消(xiao)化菌(jun)，其中(zhong)好(hao)氧(yang)(yang)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)將(jiang)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解(jie)(jie)成CO2和H2O;在充(chong)足供氧(yang)(yang)條件下，硝化菌(jun)的硝化作(zuo)用將(jiang)NH3-N氧(yang)(yang)化為(wei)NO3-，通(tong)過(guo)回(hui)流控制返回(hui)至A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，在缺氧(yang)(yang)條件下，異氧(yang)(yang)菌(jun)的反硝化作(zuo)用將(jiang)NO3-還原(yuan)為(wei)分(fen)(fen)子(zi)(zi)態氮，接觸氧(yang)(yang)化池(chi)(chi)(chi)出水自流進入沉(chen)淀(dian)(dian)池(chi)(chi)(chi)進行沉(chen)淀(dian)(dian)，沉(chen)淀(dian)(dian)池(chi)(chi)(chi)出水進入過(guo)消(xiao)毒池(chi)(chi)(chi)進行二(er)氧(yang)(yang)化氯消(xiao)毒，消(xiao)毒出水達標排放。污(wu)(wu)(wu)泥(ni)池(chi)(chi)(chi)的污(wu)(wu)(wu)泥(ni)一部分(fen)(fen)回(hui)流至A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)(chi)，剩余(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)定(ding)期外運處(chu)(chu)置。

1、A級生(sheng)物池(chi)(缺氧池(chi))

將污水進一步混合，充分利用池(chi)內(nei)高效生物(wu)彈性填(tian)料作為(wei)細菌載體，靠(kao)兼氧微生物(wu)將污水中難溶解(jie)(jie)(jie)有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)轉化為(wei)可(ke)溶解(jie)(jie)(jie)性有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)，將大分子有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)水解(jie)(jie)(jie)成小分子有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)，以(yi)利于后道(dao)O級生物(wu)處(chu)理(li)池(chi)進一步氧化分解(jie)(jie)(jie)，同時通過回流的硝(xiao)炭氮在硝(xiao)化菌的作用下，可(ke)進行(xing)部分硝(xiao)化和反(fan)硝(xiao)化，去除(chu)氨氮。

2、O級生物池(生物接觸氧化池)

該池為本污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)處理的(de)(de)(de)核心部分，分兩(liang)段(duan)(duan)，前一段(duan)(duan)在(zai)較高的(de)(de)(de)有機(ji)負荷下(xia)(xia)(xia)，通過附著于填料上(shang)的(de)(de)(de)大(da)量(liang)(liang)不同(tong)(tong)種屬(shu)的(de)(de)(de)微(wei)生(sheng)物(wu)群落(luo)共同(tong)(tong)參與下(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)生(sheng)化(hua)降解和吸附作用，去除污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)各種有機(ji)物(wu)質(zhi)，使污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)有機(ji)物(wu)含量(liang)(liang)大(da)幅度降低(di);后段(duan)(duan)在(zai)有機(ji)負荷降低(di)的(de)(de)(de)情況下(xia)(xia)(xia)，通過硝化(hua)菌(jun)的(de)(de)(de)作用，在(zai)氧量(liang)(liang)充足的(de)(de)(de)條件下(xia)(xia)(xia)降解污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)氨(an)氮(dan)，同(tong)(tong)時也使污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)中的(de)(de)(de)COD值降低(di)到(dao)更(geng)低(di)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)平，使污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)得以凈化(hua)。兩(liang)段(duan)(duan)式(shi)設計能使水(shui)(shui)(shui)質(zhi)降解成梯(ti)度，達到(dao)良(liang)好的(de)(de)(de)處理效(xiao)果，同(tong)(tong)時設計采用相(xiang)應導流(liu)紊流(liu)措施，使設計更(geng)合理。

曝氣方式(shi)采用(yong)微孔曝氣，這(zhe)樣的(de)(de)設(she)計能(neng)有效的(de)(de)避免管路由于(yu)處理(li)廢水產生(sheng)的(de)(de)污泥(ni)堵塞，延長使用(yong)壽命，提高(gao)氧利用(yong)率(lv)高(gao)。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒(du)池

二(er)沉池(chi)出水(shui)流(liu)入消(xiao)毒池(chi)進行消(xiao)毒，使出水(shui)水(shui)質符(fu)合衛(wei)生指標要求(qiu)，合格外排。

消(xiao)(xiao)毒池內設計消(xiao)(xiao)毒裝(zhuang)置(zhi)，導(dao)流板，消(xiao)(xiao)毒設計投加氯片接觸的(de)消(xiao)(xiao)毒方式。該投加方式具(ju)有投加方便，簡單(dan)安全等特點，經消(xiao)(xiao)毒后的(de)水再排入市(shi)政污水管(guan)道(dao)或附近水域(yu)。

5、污泥池

二沉池(chi)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)經污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)泵定時排至(zhi)(zhi)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)池(chi)，并設污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)回流(liu)裝置，部分污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)回流(liu)至(zhi)(zhi)A級(ji)生物處理池(chi)進行硝化和(he)(he)反硝化，既減少了污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)的生成(cheng)，也利于污(wu)(wu)水中氨氮的去除。剩余(yu)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)進行污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)濃縮，和(he)(he)好氧消化，污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)上清液回流(liu)排入調節(jie)池(chi)再處理，剩余(yu)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)(ni)(ni)(ni)定期抽吸外運(每(mei)年(nian)二至(zhi)(zhi)三次)。

6、清水池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。