釀造廠污(wu)水(shui)(shui)處(chu)理(li)設備即(ji)廢水(shui)(shui)經格柵攔(lan)截去除水(shui)(shui)中(zhong)廢渣、紙屑、纖維等固體懸浮(fu)物(wu)(wu)(wu)(wu)，進(jin)入(ru)(ru)調節池(chi)，在調節池(chi)內均質(zhi)、均量后經泵提升(sheng)至(zhi)A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)，在A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)段異養菌將(jiang) 污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)可溶(rong)性有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)解(jie)(jie)為(wei)有(you)機(ji)酸，使大分(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)解(jie)(jie)為(wei)小(xiao)分(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，不溶(rong)性的(de)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)轉化(hua)(hua)(hua)(hua)成可溶(rong)性有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，將(jiang)蛋白質(zhi)、脂肪等污(wu)染物(wu)(wu)(wu)(wu)進(jin)行氨化(hua)(hua)(hua)(hua)。在O級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)段存在好氧(yang)微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)及(ji)消化(hua)(hua)(hua)(hua)菌，其中(zhong)好氧(yang)微(wei)(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)將(jiang)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)解(jie)(jie)成CO2和H2O;在充足供氧(yang)條件下，硝化(hua)(hua)(hua)(hua)菌的(de)硝化(hua)(hua)(hua)(hua)作用(yong)將(jiang)NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)NO3-，通過(guo)回流控(kong)制(zhi)返回至(zhi)A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)，在缺氧(yang)條件下，異氧(yang)菌的(de)反硝化(hua)(hua)(hua)(hua)作用(yong)將(jiang)NO3-還原(yuan)為(wei)分(fen)子(zi)態氮，接觸氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)池(chi)出(chu)水(shui)(shui)自流進(jin)入(ru)(ru)沉淀(dian)池(chi)進(jin)行沉淀(dian)，沉淀(dian)池(chi)出(chu)水(shui)(shui)進(jin)入(ru)(ru)過(guo)消毒(du)(du)池(chi)進(jin)行二(er)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)(hua)氯消毒(du)(du)，消毒(du)(du)出(chu)水(shui)(shui)達標排(pai)放。污(wu)泥(ni)(ni)池(chi)的(de)污(wu)泥(ni)(ni)一部分(fen)回流至(zhi)A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)，剩余污(wu)泥(ni)(ni)定期外運處(chu)置。

1、A級生物池(缺氧(yang)池)

將(jiang)污水進(jin)(jin)一(yi)步(bu)混合，充分(fen)利(li)用(yong)池內高效生物(wu)(wu)(wu)彈性(xing)填料作為細(xi)菌(jun)載體，靠兼(jian)氧微生物(wu)(wu)(wu)將(jiang)污水中(zhong)難(nan)溶解(jie)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)為可溶解(jie)性(xing)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)，將(jiang)大分(fen)子有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)水解(jie)成小分(fen)子有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)，以利(li)于后道O級生物(wu)(wu)(wu)處理池進(jin)(jin)一(yi)步(bu)氧化(hua)分(fen)解(jie)，同時通過回流的(de)硝(xiao)炭(tan)氮在(zai)硝(xiao)化(hua)菌(jun)的(de)作用(yong)下，可進(jin)(jin)行部分(fen)硝(xiao)化(hua)和反硝(xiao)化(hua)，去除氨氮。

2、O級生物(wu)池(chi)(生物(wu)接觸氧化池(chi))

該池為本污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)處理(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)核心部分，分兩(liang)段，前(qian)一段在較高的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機負荷下(xia)(xia)，通過(guo)附(fu)著于(yu)填料上的(de)(de)(de)(de)(de)大量(liang)不同種屬(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)群落(luo)共同參與(yu)下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)化降(jiang)解(jie)和吸附(fu)作用，去除污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)各種有(you)機物(wu)(wu)質，使(shi)污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機物(wu)(wu)含量(liang)大幅度降(jiang)低(di);后段在有(you)機負荷降(jiang)低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)情況(kuang)下(xia)(xia)，通過(guo)硝化菌的(de)(de)(de)(de)(de)作用，在氧量(liang)充(chong)足的(de)(de)(de)(de)(de)條(tiao)件下(xia)(xia)降(jiang)解(jie)污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)氨氮，同時也使(shi)污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)COD值降(jiang)低(di)到更低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)平(ping)，使(shi)污(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)得(de)以凈(jing)化。兩(liang)段式設計能使(shi)水(shui)(shui)(shui)質降(jiang)解(jie)成梯度，達到良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)處理(li)(li)效果，同時設計采用相應導(dao)流(liu)紊(wen)流(liu)措施(shi)，使(shi)設計更合理(li)(li)。

曝氣方式采用(yong)微孔曝氣，這樣的(de)(de)設計能(neng)有效的(de)(de)避免管路(lu)由于處理廢水(shui)產生的(de)(de)污泥堵塞，延(yan)長使用(yong)壽命，提高氧利用(yong)率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消(xiao)毒(du)池

二沉池出(chu)水(shui)流入消毒(du)池進行消毒(du)，使出(chu)水(shui)水(shui)質符合(he)衛(wei)生指標(biao)要求，合(he)格外排。

消毒(du)(du)池內設(she)計消毒(du)(du)裝置，導流板，消毒(du)(du)設(she)計投(tou)加氯片接觸的消毒(du)(du)方式。該投(tou)加方式具有投(tou)加方便，簡單安全等特點，經消毒(du)(du)后的水(shui)再排入(ru)市政污水(shui)管道或附(fu)近(jin)水(shui)域。

5、污泥池

二(er)沉池污(wu)(wu)泥經污(wu)(wu)泥泵定時排至污(wu)(wu)泥池，并設(she)污(wu)(wu)泥回流裝置，部分污(wu)(wu)泥回流至A級(ji)生物處(chu)理(li)池進行(xing)硝化(hua)和反硝化(hua)，既減少了(le)污(wu)(wu)泥的(de)生成，也利于污(wu)(wu)水中氨(an)氮的(de)去(qu)除。剩余(yu)污(wu)(wu)泥進行(xing)污(wu)(wu)泥濃縮(suo)，和好氧消化(hua)，污(wu)(wu)泥上清液回流排入調節池再處(chu)理(li)，剩余(yu)污(wu)(wu)泥定期抽吸外運(每(mei)年(nian)二(er)至三次(ci))。

6、清(qing)水(shui)池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。