釀造廠(chang)污(wu)(wu)(wu)(wu)水處(chu)(chu)理(li)設備即廢水經格柵攔截(jie)去除水中廢渣、紙(zhi)屑(xie)、纖維等固體懸(xuan)浮物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，進入調節(jie)池(chi)(chi)，在(zai)調節(jie)池(chi)(chi)內均(jun)質、均(jun)量后經泵提升至A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)段異養菌將(jiang) 污(wu)(wu)(wu)(wu)水中可溶(rong)(rong)性有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水解(jie)為有(you)機(ji)酸(suan)，使大分(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)解(jie)為小分(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，不溶(rong)(rong)性的(de)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)轉化(hua)(hua)成(cheng)可溶(rong)(rong)性有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，將(jiang)蛋白質、脂(zhi)肪等污(wu)(wu)(wu)(wu)染物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)進行氨化(hua)(hua)。在(zai)O級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)段存在(zai)好(hao)氧(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)及消(xiao)化(hua)(hua)菌，其(qi)中好(hao)氧(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)將(jiang)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)解(jie)成(cheng)CO2和H2O;在(zai)充(chong)足供氧(yang)條件下，硝(xiao)化(hua)(hua)菌的(de)硝(xiao)化(hua)(hua)作用將(jiang)NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)為NO3-，通過回流(liu)控制(zhi)返(fan)回至A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)缺氧(yang)條件下，異氧(yang)菌的(de)反硝(xiao)化(hua)(hua)作用將(jiang)NO3-還原為分(fen)子(zi)態氮，接觸氧(yang)化(hua)(hua)池(chi)(chi)出水自(zi)流(liu)進入沉(chen)淀(dian)池(chi)(chi)進行沉(chen)淀(dian)，沉(chen)淀(dian)池(chi)(chi)出水進入過消(xiao)毒(du)(du)池(chi)(chi)進行二氧(yang)化(hua)(hua)氯消(xiao)毒(du)(du)，消(xiao)毒(du)(du)出水達標排放。污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)池(chi)(chi)的(de)污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)一部(bu)分(fen)回流(liu)至A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，剩(sheng)余污(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)定期外(wai)運處(chu)(chu)置。

1、A級生物池(缺氧池)

將(jiang)污(wu)水(shui)(shui)(shui)進(jin)(jin)一步混合(he)，充分利用池(chi)內高(gao)效生物彈(dan)性填料作為細菌(jun)(jun)載體，靠兼氧微(wei)生物將(jiang)污(wu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)難溶解有(you)機(ji)物轉化(hua)為可溶解性有(you)機(ji)物，將(jiang)大(da)分子(zi)有(you)機(ji)物水(shui)(shui)(shui)解成小分子(zi)有(you)機(ji)物，以利于后道O級生物處理池(chi)進(jin)(jin)一步氧化(hua)分解，同(tong)時通過(guo)回流(liu)的硝炭氮在硝化(hua)菌(jun)(jun)的作用下，可進(jin)(jin)行部(bu)分硝化(hua)和反硝化(hua)，去除(chu)氨氮。

2、O級生物池(chi)(生物接觸(chu)氧化(hua)池(chi))

該池為本污(wu)(wu)水(shui)處(chu)(chu)理的(de)(de)核心部分，分兩段(duan)，前一段(duan)在(zai)(zai)較高的(de)(de)有(you)機負(fu)(fu)荷下(xia)，通(tong)過附著于填料上的(de)(de)大量不同(tong)種屬的(de)(de)微生(sheng)物(wu)(wu)群落(luo)共同(tong)參與下(xia)的(de)(de)生(sheng)化降(jiang)解(jie)和吸(xi)附作用(yong)，去(qu)除(chu)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)各種有(you)機物(wu)(wu)質(zhi)，使(shi)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)有(you)機物(wu)(wu)含(han)量大幅度降(jiang)低(di)(di);后段(duan)在(zai)(zai)有(you)機負(fu)(fu)荷降(jiang)低(di)(di)的(de)(de)情況(kuang)下(xia)，通(tong)過硝化菌的(de)(de)作用(yong)，在(zai)(zai)氧量充足(zu)的(de)(de)條件下(xia)降(jiang)解(jie)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)氨氮，同(tong)時(shi)也使(shi)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)COD值降(jiang)低(di)(di)到(dao)更低(di)(di)的(de)(de)水(shui)平，使(shi)污(wu)(wu)水(shui)得以凈(jing)化。兩段(duan)式設(she)(she)計能使(shi)水(shui)質(zhi)降(jiang)解(jie)成(cheng)梯度，達到(dao)良好的(de)(de)處(chu)(chu)理效果(guo)，同(tong)時(shi)設(she)(she)計采(cai)用(yong)相應導流紊流措施，使(shi)設(she)(she)計更合理。

曝氣方式采用(yong)微(wei)孔曝氣，這樣的(de)設(she)計能有效的(de)避免管路(lu)由于處理廢水產(chan)生的(de)污泥(ni)堵塞，延長(chang)使用(yong)壽命，提高氧利用(yong)率(lv)高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消(xiao)毒池

二沉池(chi)出(chu)水(shui)(shui)流入(ru)消(xiao)(xiao)毒(du)池(chi)進行(xing)消(xiao)(xiao)毒(du)，使出(chu)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)符合(he)衛生指標要求，合(he)格外排。

消(xiao)毒(du)(du)池(chi)內(nei)設(she)計消(xiao)毒(du)(du)裝置，導流板，消(xiao)毒(du)(du)設(she)計投加氯(lv)片接觸的消(xiao)毒(du)(du)方式(shi)。該(gai)投加方式(shi)具有投加方便，簡單安全(quan)等(deng)特點，經消(xiao)毒(du)(du)后的水(shui)再(zai)排入市政污(wu)水(shui)管道或附近水(shui)域。

5、污泥(ni)池

二沉池(chi)污(wu)泥(ni)經污(wu)泥(ni)泵定時排至(zhi)污(wu)泥(ni)池(chi)，并(bing)設(she)污(wu)泥(ni)回(hui)流裝(zhuang)置(zhi)，部分污(wu)泥(ni)回(hui)流至(zhi)A級生物處理池(chi)進行硝化(hua)和反硝化(hua)，既減少了污(wu)泥(ni)的生成，也(ye)利(li)于污(wu)水中氨(an)氮(dan)的去除。剩余(yu)污(wu)泥(ni)進行污(wu)泥(ni)濃(nong)縮，和好氧(yang)消化(hua)，污(wu)泥(ni)上清液回(hui)流排入調節(jie)池(chi)再處理，剩余(yu)污(wu)泥(ni)定期抽吸外(wai)運(每年二至(zhi)三(san)次(ci))。

6、清水(shui)池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。