釀造廠污(wu)水處理設備即(ji)廢水經格柵攔截去除水中(zhong)廢渣、紙屑、纖維等固體懸(xuan)浮物(wu)(wu)(wu)，進(jin)入(ru)調節(jie)池(chi)(chi)，在(zai)(zai)調節(jie)池(chi)(chi)內均質、均量(liang)后經泵提(ti)升至(zhi)A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)(zai)A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)段(duan)異養(yang)菌(jun)將 污(wu)水中(zhong)可溶(rong)性(xing)有機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)水解(jie)為(wei)有機(ji)(ji)酸，使大分(fen)(fen)子有機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解(jie)為(wei)小分(fen)(fen)子有機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)，不溶(rong)性(xing)的有機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)轉化(hua)(hua)(hua)成可溶(rong)性(xing)有機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)，將蛋白質、脂肪等污(wu)染物(wu)(wu)(wu)進(jin)行氨化(hua)(hua)(hua)。在(zai)(zai)O級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)段(duan)存在(zai)(zai)好(hao)氧(yang)微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)及消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)，其(qi)中(zhong)好(hao)氧(yang)微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)將有機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解(jie)成CO2和H2O;在(zai)(zai)充足(zu)供(gong)氧(yang)條(tiao)件(jian)下，硝(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)的硝(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)作(zuo)用將NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)(hua)為(wei)NO3-，通過回(hui)流控制返回(hui)至(zhi)A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)(zai)缺氧(yang)條(tiao)件(jian)下，異氧(yang)菌(jun)的反硝(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)作(zuo)用將NO3-還原為(wei)分(fen)(fen)子態(tai)氮，接觸(chu)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)池(chi)(chi)出水自流進(jin)入(ru)沉淀(dian)池(chi)(chi)進(jin)行沉淀(dian)，沉淀(dian)池(chi)(chi)出水進(jin)入(ru)過消(xiao)(xiao)毒(du)池(chi)(chi)進(jin)行二氧(yang)化(hua)(hua)(hua)氯消(xiao)(xiao)毒(du)，消(xiao)(xiao)毒(du)出水達標排放。污(wu)泥池(chi)(chi)的污(wu)泥一部(bu)分(fen)(fen)回(hui)流至(zhi)A級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，剩余污(wu)泥定期(qi)外運處置(zhi)。

1、A級生物(wu)池(chi)(缺氧池(chi))

將(jiang)(jiang)污水(shui)進一步混合(he)，充分(fen)(fen)利用池內高效生物(wu)彈性填(tian)料作為(wei)細菌(jun)載體，靠兼氧微(wei)生物(wu)將(jiang)(jiang)污水(shui)中難(nan)溶解(jie)有(you)機(ji)物(wu)轉(zhuan)化(hua)為(wei)可(ke)溶解(jie)性有(you)機(ji)物(wu)，將(jiang)(jiang)大分(fen)(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)水(shui)解(jie)成小分(fen)(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)，以利于(yu)后道O級生物(wu)處(chu)理池進一步氧化(hua)分(fen)(fen)解(jie)，同(tong)時通過回流的硝炭氮(dan)在硝化(hua)菌(jun)的作用下，可(ke)進行部分(fen)(fen)硝化(hua)和反硝化(hua)，去(qu)除(chu)氨氮(dan)。

2、O級生物(wu)池(生物(wu)接(jie)觸氧(yang)化池)

該池為本污(wu)水(shui)(shui)處理的(de)(de)(de)核(he)心部分(fen)，分(fen)兩段(duan)，前一段(duan)在較(jiao)高的(de)(de)(de)有(you)機(ji)負荷(he)下，通(tong)過(guo)附著于填料(liao)上的(de)(de)(de)大量(liang)不同(tong)種(zhong)屬的(de)(de)(de)微生物群(qun)落共同(tong)參與下的(de)(de)(de)生化(hua)(hua)降(jiang)解和吸附作用(yong)，去(qu)除(chu)污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)各種(zhong)有(you)機(ji)物質，使(shi)(shi)(shi)污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)有(you)機(ji)物含量(liang)大幅度(du)降(jiang)低;后段(duan)在有(you)機(ji)負荷(he)降(jiang)低的(de)(de)(de)情況下，通(tong)過(guo)硝化(hua)(hua)菌的(de)(de)(de)作用(yong)，在氧量(liang)充足(zu)的(de)(de)(de)條件下降(jiang)解污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)氨氮(dan)，同(tong)時也使(shi)(shi)(shi)污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)COD值降(jiang)低到更低的(de)(de)(de)水(shui)(shui)平，使(shi)(shi)(shi)污(wu)水(shui)(shui)得以凈(jing)化(hua)(hua)。兩段(duan)式設(she)計(ji)能使(shi)(shi)(shi)水(shui)(shui)質降(jiang)解成(cheng)梯(ti)度(du)，達到良好的(de)(de)(de)處理效果，同(tong)時設(she)計(ji)采用(yong)相應(ying)導(dao)流紊流措(cuo)施，使(shi)(shi)(shi)設(she)計(ji)更合理。

曝氣(qi)(qi)方式采用(yong)微(wei)孔曝氣(qi)(qi)，這樣(yang)的(de)設計能有效(xiao)的(de)避(bi)免管路由于處理廢水(shui)產(chan)生的(de)污泥堵(du)塞，延長使用(yong)壽命(ming)，提高氧利用(yong)率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消(xiao)毒池

二沉池(chi)出水流入消毒池(chi)進行(xing)消毒，使出水水質(zhi)符合衛(wei)生指(zhi)標(biao)要(yao)求，合格外排(pai)。

消毒(du)池內設計消毒(du)裝置(zhi)，導流板(ban)，消毒(du)設計投加(jia)氯片接(jie)觸(chu)的消毒(du)方(fang)(fang)式(shi)。該(gai)投加(jia)方(fang)(fang)式(shi)具有投加(jia)方(fang)(fang)便，簡單安全等(deng)特點(dian)，經消毒(du)后的水(shui)再排入市(shi)政污(wu)水(shui)管道(dao)或附近(jin)水(shui)域。

5、污泥(ni)池

二(er)沉(chen)池污泥(ni)(ni)(ni)(ni)經污泥(ni)(ni)(ni)(ni)泵定時排至污泥(ni)(ni)(ni)(ni)池，并設污泥(ni)(ni)(ni)(ni)回流裝置，部分(fen)污泥(ni)(ni)(ni)(ni)回流至A級生物處理池進行硝化(hua)和反硝化(hua)，既減(jian)少了污泥(ni)(ni)(ni)(ni)的(de)生成，也利于污水(shui)中氨氮的(de)去除(chu)。剩余污泥(ni)(ni)(ni)(ni)進行污泥(ni)(ni)(ni)(ni)濃縮，和好氧消(xiao)化(hua)，污泥(ni)(ni)(ni)(ni)上清液回流排入調節(jie)池再處理，剩余污泥(ni)(ni)(ni)(ni)定期(qi)抽(chou)吸外運(每年二(er)至三次)。

6、清(qing)水池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。