釀造廠污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)處理設備(bei)即廢水(shui)(shui)經格柵攔截去除水(shui)(shui)中廢渣、紙屑、纖維等固體懸浮物(wu)(wu)，進(jin)入(ru)調節池(chi)，在調節池(chi)內均(jun)質、均(jun)量(liang)后經泵提(ti)升至(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)池(chi)，在A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)池(chi)段異養菌(jun)將 污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)中可溶性有(you)機物(wu)(wu)水(shui)(shui)解為(wei)有(you)機酸(suan)，使大分子有(you)機物(wu)(wu)分解為(wei)小(xiao)分子有(you)機物(wu)(wu)，不(bu)溶性的(de)(de)有(you)機物(wu)(wu)轉化(hua)(hua)成可溶性有(you)機物(wu)(wu)，將蛋白(bai)質、脂肪(fang)等污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)染物(wu)(wu)進(jin)行氨化(hua)(hua)。在O級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)池(chi)段存在好氧(yang)(yang)(yang)(yang)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)及消化(hua)(hua)菌(jun)，其中好氧(yang)(yang)(yang)(yang)微(wei)(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)將有(you)機物(wu)(wu)分解成CO2和(he)H2O;在充足供氧(yang)(yang)(yang)(yang)條件(jian)下(xia)，硝(xiao)化(hua)(hua)菌(jun)的(de)(de)硝(xiao)化(hua)(hua)作用將NH3-N氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)為(wei)NO3-，通過回流控制返回至(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)池(chi)，在缺氧(yang)(yang)(yang)(yang)條件(jian)下(xia)，異氧(yang)(yang)(yang)(yang)菌(jun)的(de)(de)反(fan)硝(xiao)化(hua)(hua)作用將NO3-還(huan)原(yuan)為(wei)分子態(tai)氮，接(jie)觸(chu)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)池(chi)出(chu)(chu)水(shui)(shui)自流進(jin)入(ru)沉淀池(chi)進(jin)行沉淀，沉淀池(chi)出(chu)(chu)水(shui)(shui)進(jin)入(ru)過消毒(du)池(chi)進(jin)行二(er)氧(yang)(yang)(yang)(yang)化(hua)(hua)氯消毒(du)，消毒(du)出(chu)(chu)水(shui)(shui)達(da)標(biao)排放。污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)池(chi)的(de)(de)污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)一部分回流至(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)池(chi)，剩余污(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)泥(ni)定期(qi)外運處置。

1、A級(ji)生物池(chi)(缺氧池(chi))

將污水進一(yi)步混(hun)合(he)，充分(fen)(fen)利用(yong)池內高效生物(wu)(wu)(wu)彈性(xing)填料(liao)作為細(xi)菌載體(ti)，靠兼氧微生物(wu)(wu)(wu)將污水中難溶解有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)轉化(hua)為可溶解性(xing)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)，將大分(fen)(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)水解成小分(fen)(fen)子(zi)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)，以(yi)利于(yu)后道(dao)O級生物(wu)(wu)(wu)處理池進一(yi)步氧化(hua)分(fen)(fen)解，同時通過回流(liu)的(de)硝炭氮(dan)在硝化(hua)菌的(de)作用(yong)下，可進行(xing)部分(fen)(fen)硝化(hua)和反硝化(hua)，去除氨(an)氮(dan)。

2、O級生物池(chi)(生物接觸氧化池(chi))

該池(chi)為本污水(shui)處(chu)理的(de)(de)(de)(de)(de)核心部(bu)分，分兩段，前(qian)一段在較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機負荷(he)(he)下，通(tong)(tong)過附著于填(tian)料上的(de)(de)(de)(de)(de)大量不(bu)同(tong)種屬的(de)(de)(de)(de)(de)微生(sheng)物(wu)群落共同(tong)參與下的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)化降(jiang)(jiang)解和吸附作(zuo)用(yong)，去除污水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)各(ge)種有(you)機物(wu)質(zhi)，使污水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機物(wu)含(han)量大幅度降(jiang)(jiang)低;后段在有(you)機負荷(he)(he)降(jiang)(jiang)低的(de)(de)(de)(de)(de)情況下，通(tong)(tong)過硝化菌(jun)的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，在氧量充足的(de)(de)(de)(de)(de)條件(jian)下降(jiang)(jiang)解污水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)氨氮，同(tong)時也使污水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)COD值降(jiang)(jiang)低到更(geng)低的(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)平，使污水(shui)得以凈化。兩段式設計能使水(shui)質(zhi)降(jiang)(jiang)解成梯度，達到良(liang)好的(de)(de)(de)(de)(de)處(chu)理效(xiao)果，同(tong)時設計采用(yong)相(xiang)應導流紊流措施，使設計更(geng)合理。

曝氣方式采用(yong)微(wei)孔曝氣，這樣(yang)的設計能有(you)效的避免管路由于處理(li)廢(fei)水產生的污泥堵(du)塞(sai)，延長使用(yong)壽命，提高(gao)氧利用(yong)率高(gao)。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消(xiao)毒(du)池

二沉池出水(shui)(shui)流入消(xiao)毒(du)池進行消(xiao)毒(du)，使出水(shui)(shui)水(shui)(shui)質符合衛生指(zhi)標要求，合格外排(pai)。

消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)池內設(she)計消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)裝置，導流板，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)設(she)計投加氯片接觸的消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)方(fang)式。該投加方(fang)式具(ju)有投加方(fang)便，簡單安全等特點，經消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)后的水(shui)再排入(ru)市政污水(shui)管道或附(fu)近(jin)水(shui)域(yu)。

5、污(wu)泥池

二(er)沉池(chi)(chi)污(wu)泥(ni)經污(wu)泥(ni)泵(beng)定時排(pai)(pai)至污(wu)泥(ni)池(chi)(chi)，并設污(wu)泥(ni)回(hui)流裝置(zhi)，部分污(wu)泥(ni)回(hui)流至A級生(sheng)(sheng)物處(chu)理池(chi)(chi)進行(xing)硝化和反(fan)硝化，既減少了污(wu)泥(ni)的生(sheng)(sheng)成，也利于污(wu)水中氨(an)氮的去(qu)除(chu)。剩(sheng)余污(wu)泥(ni)進行(xing)污(wu)泥(ni)濃縮，和好氧消化，污(wu)泥(ni)上清(qing)液回(hui)流排(pai)(pai)入調節池(chi)(chi)再處(chu)理，剩(sheng)余污(wu)泥(ni)定期抽(chou)吸外運(yun)(每年二(er)至三次)。

6、清(qing)水池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。