釀造廠污(wu)水(shui)(shui)(shui)處理設備即廢水(shui)(shui)(shui)經格柵攔截(jie)去除(chu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)廢渣、紙屑、纖維等固體懸浮(fu)物(wu)(wu)(wu)(wu)，進(jin)入(ru)調節池(chi)，在(zai)(zai)(zai)調節池(chi)內均(jun)質、均(jun)量后經泵提升至(zhi)A級(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)，在(zai)(zai)(zai)A級(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)段(duan)異養菌(jun)(jun)(jun)將(jiang) 污(wu)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)可(ke)溶性(xing)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)解為有(you)機(ji)(ji)酸，使(shi)大分(fen)(fen)子有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解為小分(fen)(fen)子有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，不(bu)溶性(xing)的(de)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)轉化(hua)(hua)成(cheng)(cheng)可(ke)溶性(xing)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，將(jiang)蛋白(bai)質、脂肪等污(wu)染物(wu)(wu)(wu)(wu)進(jin)行氨化(hua)(hua)。在(zai)(zai)(zai)O級(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)段(duan)存在(zai)(zai)(zai)好氧(yang)微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)及消化(hua)(hua)菌(jun)(jun)(jun)，其(qi)中(zhong)(zhong)好氧(yang)微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)將(jiang)有(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)(fen)解成(cheng)(cheng)CO2和H2O;在(zai)(zai)(zai)充足供氧(yang)條件(jian)下，硝化(hua)(hua)菌(jun)(jun)(jun)的(de)硝化(hua)(hua)作用將(jiang)NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)為NO3-，通過回(hui)流控制返回(hui)至(zhi)A級(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)，在(zai)(zai)(zai)缺氧(yang)條件(jian)下，異氧(yang)菌(jun)(jun)(jun)的(de)反硝化(hua)(hua)作用將(jiang)NO3-還原為分(fen)(fen)子態氮，接(jie)觸(chu)氧(yang)化(hua)(hua)池(chi)出水(shui)(shui)(shui)自(zi)流進(jin)入(ru)沉淀(dian)池(chi)進(jin)行沉淀(dian)，沉淀(dian)池(chi)出水(shui)(shui)(shui)進(jin)入(ru)過消毒(du)池(chi)進(jin)行二氧(yang)化(hua)(hua)氯消毒(du)，消毒(du)出水(shui)(shui)(shui)達(da)標(biao)排放(fang)。污(wu)泥(ni)(ni)池(chi)的(de)污(wu)泥(ni)(ni)一(yi)部分(fen)(fen)回(hui)流至(zhi)A級(ji)(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)，剩(sheng)余污(wu)泥(ni)(ni)定期外運處置。

1、A級生(sheng)物(wu)池(chi)(缺氧池(chi))

將(jiang)(jiang)(jiang)污水(shui)(shui)進一步(bu)混合(he)，充(chong)分(fen)(fen)利用池內高效生(sheng)(sheng)物(wu)彈性(xing)填料作為細菌載體，靠兼氧微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)將(jiang)(jiang)(jiang)污水(shui)(shui)中難溶解(jie)有機物(wu)轉化(hua)(hua)為可(ke)溶解(jie)性(xing)有機物(wu)，將(jiang)(jiang)(jiang)大分(fen)(fen)子有機物(wu)水(shui)(shui)解(jie)成(cheng)小分(fen)(fen)子有機物(wu)，以利于后道O級生(sheng)(sheng)物(wu)處理(li)池進一步(bu)氧化(hua)(hua)分(fen)(fen)解(jie)，同時通過回流的硝炭氮在硝化(hua)(hua)菌的作用下(xia)，可(ke)進行(xing)部分(fen)(fen)硝化(hua)(hua)和反硝化(hua)(hua)，去(qu)除(chu)氨氮。

2、O級(ji)生(sheng)(sheng)物池(生(sheng)(sheng)物接觸氧化池)

該池為本污(wu)(wu)水(shui)處理的(de)(de)(de)(de)核(he)心部分(fen)，分(fen)兩(liang)(liang)段(duan)，前(qian)一段(duan)在較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)有(you)機負(fu)荷下(xia)(xia)，通(tong)過附(fu)著于填料上的(de)(de)(de)(de)大(da)量(liang)不同種(zhong)屬的(de)(de)(de)(de)微生物群(qun)落共(gong)同參與下(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)生化降解(jie)和(he)吸附(fu)作用，去除(chu)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)各種(zhong)有(you)機物質(zhi)(zhi)，使(shi)(shi)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)有(you)機物含量(liang)大(da)幅度(du)降低(di)(di);后(hou)段(duan)在有(you)機負(fu)荷降低(di)(di)的(de)(de)(de)(de)情(qing)況下(xia)(xia)，通(tong)過硝(xiao)化菌的(de)(de)(de)(de)作用，在氧量(liang)充(chong)足的(de)(de)(de)(de)條件下(xia)(xia)降解(jie)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)氨氮，同時(shi)也(ye)使(shi)(shi)污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)COD值降低(di)(di)到更(geng)(geng)低(di)(di)的(de)(de)(de)(de)水(shui)平，使(shi)(shi)污(wu)(wu)水(shui)得以凈化。兩(liang)(liang)段(duan)式(shi)設(she)(she)(she)計(ji)能使(shi)(shi)水(shui)質(zhi)(zhi)降解(jie)成梯度(du)，達(da)到良(liang)好的(de)(de)(de)(de)處理效果，同時(shi)設(she)(she)(she)計(ji)采(cai)用相應導流(liu)紊流(liu)措施，使(shi)(shi)設(she)(she)(she)計(ji)更(geng)(geng)合理。

曝氣方式(shi)采用(yong)(yong)微孔曝氣，這樣的(de)設計能有(you)效的(de)避免管路由于處理廢水產(chan)生的(de)污泥堵(du)塞，延長使(shi)用(yong)(yong)壽命，提高氧利用(yong)(yong)率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池

二(er)沉池出(chu)水(shui)(shui)流入消毒池進行消毒，使出(chu)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)符(fu)合衛生指標要求(qiu)，合格外排。

消毒(du)池內設(she)計消毒(du)裝置，導(dao)流板，消毒(du)設(she)計投(tou)加(jia)氯片接觸的(de)消毒(du)方(fang)式。該投(tou)加(jia)方(fang)式具有投(tou)加(jia)方(fang)便，簡單安(an)全等特點(dian)，經(jing)消毒(du)后(hou)的(de)水(shui)再排入市政污(wu)水(shui)管道或(huo)附(fu)近水(shui)域。

5、污泥池

二沉池污(wu)泥(ni)(ni)經(jing)污(wu)泥(ni)(ni)泵定時排至污(wu)泥(ni)(ni)池，并設污(wu)泥(ni)(ni)回流(liu)裝(zhuang)置，部分污(wu)泥(ni)(ni)回流(liu)至A級生(sheng)物處(chu)理池進(jin)行硝(xiao)化和反硝(xiao)化，既減少了(le)污(wu)泥(ni)(ni)的(de)生(sheng)成，也利于(yu)污(wu)水中氨(an)氮的(de)去除。剩余污(wu)泥(ni)(ni)進(jin)行污(wu)泥(ni)(ni)濃縮，和好氧消化，污(wu)泥(ni)(ni)上清液回流(liu)排入調節池再(zai)處(chu)理，剩余污(wu)泥(ni)(ni)定期抽吸外運(每(mei)年二至三次(ci))。

6、清水(shui)池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。