釀造(zao)廠污水(shui)處理設備即廢(fei)水(shui)經格柵攔截去除(chu)水(shui)中(zhong)廢(fei)渣、紙屑、纖維(wei)等(deng)固體懸浮(fu)物(wu)(wu)(wu)(wu)，進(jin)(jin)入(ru)調節池(chi)(chi)，在(zai)(zai)調節池(chi)(chi)內均質、均量后經泵提升至(zhi)A級生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)(zai)A級生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)段(duan)異養菌將 污水(shui)中(zhong)可(ke)溶性(xing)(xing)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)解(jie)為(wei)有(you)機(ji)酸(suan)，使(shi)大分子(zi)(zi)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分解(jie)為(wei)小分子(zi)(zi)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，不(bu)溶性(xing)(xing)的(de)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)成(cheng)可(ke)溶性(xing)(xing)有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，將蛋(dan)白質、脂肪等(deng)污染物(wu)(wu)(wu)(wu)進(jin)(jin)行氨(an)化(hua)。在(zai)(zai)O級生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)段(duan)存在(zai)(zai)好(hao)氧(yang)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)及消(xiao)化(hua)菌，其中(zhong)好(hao)氧(yang)微(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)將有(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分解(jie)成(cheng)CO2和H2O;在(zai)(zai)充足供氧(yang)條件下(xia)，硝(xiao)化(hua)菌的(de)硝(xiao)化(hua)作(zuo)用(yong)(yong)將NH3-N氧(yang)化(hua)為(wei)NO3-，通過回流(liu)(liu)控(kong)制返(fan)回至(zhi)A級生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)(zai)缺氧(yang)條件下(xia)，異氧(yang)菌的(de)反硝(xiao)化(hua)作(zuo)用(yong)(yong)將NO3-還原(yuan)為(wei)分子(zi)(zi)態氮，接(jie)觸氧(yang)化(hua)池(chi)(chi)出水(shui)自流(liu)(liu)進(jin)(jin)入(ru)沉淀池(chi)(chi)進(jin)(jin)行沉淀，沉淀池(chi)(chi)出水(shui)進(jin)(jin)入(ru)過消(xiao)毒(du)池(chi)(chi)進(jin)(jin)行二氧(yang)化(hua)氯消(xiao)毒(du)，消(xiao)毒(du)出水(shui)達標排放。污泥池(chi)(chi)的(de)污泥一部(bu)分回流(liu)(liu)至(zhi)A級生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，剩余污泥定期(qi)外運處置(zhi)。

1、A級(ji)生物池(缺氧(yang)池)

將污水(shui)進一步混(hun)合，充分(fen)(fen)利用池內高(gao)效生(sheng)物(wu)彈性填料(liao)作為(wei)細菌(jun)載體，靠兼氧(yang)微生(sheng)物(wu)將污水(shui)中(zhong)難溶解有(you)(you)(you)機物(wu)轉化為(wei)可溶解性有(you)(you)(you)機物(wu)，將大分(fen)(fen)子(zi)有(you)(you)(you)機物(wu)水(shui)解成小(xiao)分(fen)(fen)子(zi)有(you)(you)(you)機物(wu)，以利于后道(dao)O級生(sheng)物(wu)處理池進一步氧(yang)化分(fen)(fen)解，同時通(tong)過回(hui)流的硝(xiao)炭(tan)氮在硝(xiao)化菌(jun)的作用下，可進行部分(fen)(fen)硝(xiao)化和反硝(xiao)化，去除(chu)氨(an)氮。

2、O級生物池(生物接觸氧化池)

該池為本污(wu)(wu)水處(chu)理(li)的(de)(de)(de)核心(xin)部分(fen)，分(fen)兩段(duan)，前一段(duan)在較(jiao)高的(de)(de)(de)有(you)機負荷下，通過(guo)(guo)附著于填(tian)料上的(de)(de)(de)大量(liang)不(bu)同種屬(shu)的(de)(de)(de)微(wei)生物群落共同參與下的(de)(de)(de)生化降(jiang)解(jie)和(he)吸附作用，去除污(wu)(wu)水中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)各種有(you)機物質(zhi)，使(shi)污(wu)(wu)水中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)有(you)機物含量(liang)大幅度降(jiang)低(di);后(hou)段(duan)在有(you)機負荷降(jiang)低(di)的(de)(de)(de)情況下，通過(guo)(guo)硝化菌的(de)(de)(de)作用，在氧量(liang)充足(zu)的(de)(de)(de)條件下降(jiang)解(jie)污(wu)(wu)水中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)氨氮，同時(shi)也(ye)使(shi)污(wu)(wu)水中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)COD值降(jiang)低(di)到更(geng)低(di)的(de)(de)(de)水平，使(shi)污(wu)(wu)水得以凈(jing)化。兩段(duan)式設(she)計能使(shi)水質(zhi)降(jiang)解(jie)成梯度，達到良好的(de)(de)(de)處(chu)理(li)效(xiao)果，同時(shi)設(she)計采用相應導流紊流措施，使(shi)設(she)計更(geng)合理(li)。

曝(pu)氣方式采(cai)用(yong)微孔曝(pu)氣，這(zhe)樣的設計能有效的避免管路由于處理(li)廢水產生的污泥堵塞，延長使用(yong)壽命，提(ti)高(gao)氧利用(yong)率高(gao)。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池

二沉池出水(shui)(shui)流入(ru)消毒池進(jin)行消毒，使出水(shui)(shui)水(shui)(shui)質符合衛生指標要求，合格外排。

消(xiao)(xiao)毒(du)池(chi)內設計(ji)消(xiao)(xiao)毒(du)裝置(zhi)，導流板，消(xiao)(xiao)毒(du)設計(ji)投(tou)加氯片接觸(chu)的消(xiao)(xiao)毒(du)方(fang)式。該投(tou)加方(fang)式具有投(tou)加方(fang)便，簡(jian)單安全等特點(dian)，經消(xiao)(xiao)毒(du)后的水再排入市政污(wu)水管道或附近水域(yu)。

5、污泥池

二沉池(chi)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)經(jing)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)泵定時排至污(wu)(wu)泥(ni)(ni)池(chi)，并(bing)設污(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)(hui)流(liu)裝置，部分污(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)(hui)流(liu)至A級生物處理池(chi)進行硝(xiao)(xiao)化(hua)和反硝(xiao)(xiao)化(hua)，既減少了污(wu)(wu)泥(ni)(ni)的生成，也利于污(wu)(wu)水中氨氮的去除。剩(sheng)余污(wu)(wu)泥(ni)(ni)進行污(wu)(wu)泥(ni)(ni)濃縮，和好(hao)氧消化(hua)，污(wu)(wu)泥(ni)(ni)上清液(ye)回(hui)(hui)流(liu)排入調(diao)節池(chi)再處理，剩(sheng)余污(wu)(wu)泥(ni)(ni)定期(qi)抽吸外運(每年二至三次(ci))。

6、清水池(chi)

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。