超濾設備是一(yi)種薄膜(mo)分(fen)離(li)(li)(li)技術，依(yi)靠流(liu)體(ti)切向流(liu)動(dong)(dong)和(he)壓(ya)力(li)(li)驅動(dong)(dong)的(de)(de)過(guo)濾過(guo)程(cheng)，并按分(fen)子(zi)量大小(xiao)(xiao)來(lai)分(fen)離(li)(li)(li)顆料，以壓(ya)力(li)(li)差為推動(dong)(dong)力(li)(li)，原料液(ye)(ye)中(zhong)的(de)(de)溶(rong)(rong)劑和(he)小(xiao)(xiao)的(de)(de)溶(rong)(rong)質(zhi)(zhi)粒子(zi)從高(gao)壓(ya)的(de)(de)料液(ye)(ye)側透(tou)過(guo)膜(mo)的(de)(de)低(di)側，溶(rong)(rong)解物質(zhi)(zhi)和(he)比膜(mo)孔(kong)徑(jing)小(xiao)(xiao)的(de)(de)物質(zhi)(zhi)將能作為透(tou)過(guo)膜(mo)，透(tou)過(guo)的(de)(de)液(ye)(ye)體(ti)一(yi)般稱(cheng)為濾出液(ye)(ye)或透(tou)過(guo)液(ye)(ye)，不能透(tou)過(guo)膜(mo)的(de)(de)物質(zhi)(zhi)將被超濾膜(mo)所截留(liu)，被截留(liu)的(de)(de)部分(fen)一(yi)般稱(cheng)為濃(nong)(nong)縮(suo)液(ye)(ye)，濃(nong)(nong)縮(suo)液(ye)(ye)在濾剩液(ye)(ye)中(zhong)濃(nong)(nong)度增大，達到溶(rong)(rong)液(ye)(ye)的(de)(de)凈(jing)化、分(fen)離(li)(li)(li)與濃(nong)(nong)縮(suo)的(de)(de)目(mu)的(de)(de)。

超(chao)濾膜被(bei)大量用(yong)(yong)于水(shui)(shui)處(chu)理(li)(li)工程。超(chao)濾技術在反(fan)滲(shen)透(tou)預處(chu)理(li)(li)、飲用(yong)(yong)水(shui)(shui)處(chu)理(li)(li)、中(zhong)水(shui)(shui)回用(yong)(yong)等領域發揮著越來越重要的作用(yong)(yong)。超(chao)濾技術在酒類和飲料的除(chu)菌與除(chu)濁，藥(yao)品(pin)的除(chu)熱原以及食品(pin)及制藥(yao)物濃縮過程中(zhong)均起到(dao)關鍵作用(yong)(yong)。

超(chao)濾(lv)過濾(lv)孔徑(jing)和截(jie)(jie)留分(fen)子(zi)量的(de)范(fan)圍一直以來定(ding)義(yi)較為(wei)模糊，一般認為(wei)超(chao)濾(lv)膜(mo)的(de)過濾(lv)孔徑(jing)為(wei)0.001-0.1微(wei)米(mi)，截(jie)(jie)留分(fen)子(zi)量(Molecular weigh cut-off, MWCO)為(wei)1,000-1,000,000 Dalton。嚴格意義(yi)上來說超(chao)濾(lv)膜(mo)的(de)過濾(lv)孔徑(jing)為(wei)0.001-0.01微(wei)米(mi)，截(jie)(jie)留分(fen)子(zi)量為(wei)1,000-300,000 Dalton。若過濾(lv)孔徑(jing)大(da)于0.01微(wei)米(mi)，或截(jie)(jie)留分(fen)子(zi)量大(da)于300,000 Dalton的(de)微(wei)孔膜(mo)就應該定(ding)義(yi)為(wei)微(wei)濾(lv)膜(mo)或精濾(lv)膜(mo)。

一般用于水(shui)處理的超(chao)(chao)濾(lv)(lv)膜標稱截留分(fen)子(zi)量為(wei)30,000-300,000 Dalton，而截留分(fen)子(zi)量為(wei)6,000-30,000 Dalton 的超(chao)(chao)濾(lv)(lv)膜大多(duo)用于物料的分(fen)離、濃(nong)縮、除菌和除熱(re)源(yuan)等領域(yu)。

超濾膜的形式(shi)可以分為板式(shi)和(he)管(guan)(guan)式(shi)兩種。管(guan)(guan)式(shi)超濾膜根據其管(guan)(guan)徑(jing)的不(bu)同又分為中空纖(xian)維、毛細(xi)管(guan)(guan)和(he)管(guan)(guan)式(shi)。市(shi)場上(shang)(shang)用(yong)于水處(chu)理的超濾膜基(ji)本上(shang)(shang)以毛細(xi)管(guan)(guan)式(shi)為主，個別工程中使用(yong)的中空纖(xian)維(內(nei)徑(jing)0.1-0.5mm)聚(ju)(ju)乙烯或聚(ju)(ju)丙烯微孔膜實際上(shang)(shang)應(ying)屬于微濾膜。

將超(chao)(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)膜絲組合成可與超(chao)(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)系統(tong)連接的(de)(de)組件(jian)稱為(wei)超(chao)(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)膜組件(jian)。超(chao)(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)膜組件(jian)分為(wei)內壓(ya)(ya)(ya)式(shi)(shi)(shi)、外(wai)(wai)壓(ya)(ya)(ya)式(shi)(shi)(shi)和(he)浸沒(mei)式(shi)(shi)(shi)三種。其(qi)中浸沒(mei)式(shi)(shi)(shi)超(chao)(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)膜過濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)的(de)(de)推動(dong)力是膜管(guan)內部的(de)(de)真空與大氣壓(ya)(ya)(ya)之間(jian)的(de)(de)壓(ya)(ya)(ya)力差。對于過濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)精度要求較高(gao)的(de)(de)超(chao)(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)膜，這一壓(ya)(ya)(ya)力差通(tong)常(chang)不(bu)易(yi)滿足所需過濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)推動(dong)力的(de)(de)要求，因此浸沒(mei)式(shi)(shi)(shi)的(de)(de)組件(jian)形式(shi)(shi)(shi)比較適(shi)合于過濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)精度較低(di)的(de)(de)超(chao)(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)膜或微濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)膜。外(wai)(wai)壓(ya)(ya)(ya)式(shi)(shi)(shi)超(chao)(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)在(zai)正沖與反沖時，膜表面(mian)(mian)液體的(de)(de)流速(su)極不(bu)均(jun)勻，影響(xiang)膜表面(mian)(mian)的(de)(de)沖洗(xi)效果，因此常(chang)用(yong)于水處理(li)的(de)(de)超(chao)(chao)(chao)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)膜還是內壓(ya)(ya)(ya)式(shi)(shi)(shi)組件(jian)結構較具有優勢。