釀造廠污水(shui)處理設(she)備即廢水(shui)經格柵攔(lan)截去除(chu)水(shui)中(zhong)廢渣、紙屑(xie)、纖維等固體懸浮物(wu)(wu)(wu)(wu)，進(jin)(jin)入調節池，在(zai)調節池內均質(zhi)(zhi)、均量后經泵提升至A級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池，在(zai)A級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池段(duan)(duan)異(yi)養(yang)菌將 污水(shui)中(zhong)可溶(rong)性(xing)有(you)(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)解為有(you)(you)(you)機(ji)酸，使(shi)大分子有(you)(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分解為小分子有(you)(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，不溶(rong)性(xing)的(de)有(you)(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)成可溶(rong)性(xing)有(you)(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)，將蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂肪(fang)等污染物(wu)(wu)(wu)(wu)進(jin)(jin)行(xing)氨(an)化(hua)。在(zai)O級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池段(duan)(duan)存在(zai)好氧微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)及消(xiao)化(hua)菌，其中(zhong)好氧微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)將有(you)(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)分解成CO2和H2O;在(zai)充足供氧條件(jian)下，硝(xiao)(xiao)化(hua)菌的(de)硝(xiao)(xiao)化(hua)作用將NH3-N氧化(hua)為NO3-，通過回(hui)流(liu)(liu)控(kong)制返(fan)回(hui)至A級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池，在(zai)缺氧條件(jian)下，異(yi)氧菌的(de)反硝(xiao)(xiao)化(hua)作用將NO3-還原為分子態(tai)氮(dan)，接觸氧化(hua)池出(chu)(chu)水(shui)自流(liu)(liu)進(jin)(jin)入沉淀(dian)池進(jin)(jin)行(xing)沉淀(dian)，沉淀(dian)池出(chu)(chu)水(shui)進(jin)(jin)入過消(xiao)毒(du)池進(jin)(jin)行(xing)二氧化(hua)氯消(xiao)毒(du)，消(xiao)毒(du)出(chu)(chu)水(shui)達標(biao)排放。污泥(ni)(ni)池的(de)污泥(ni)(ni)一部分回(hui)流(liu)(liu)至A級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)池，剩余(yu)污泥(ni)(ni)定期外運處置。

1、A級生物池(chi)(缺(que)氧池(chi))

將污水(shui)進(jin)(jin)一步(bu)(bu)混(hun)合，充分利用(yong)池內高效生(sheng)物(wu)(wu)彈性(xing)填料作為細菌(jun)(jun)載體(ti)，靠兼氧微生(sheng)物(wu)(wu)將污水(shui)中難溶(rong)解(jie)有機(ji)物(wu)(wu)轉化為可(ke)(ke)溶(rong)解(jie)性(xing)有機(ji)物(wu)(wu)，將大分子有機(ji)物(wu)(wu)水(shui)解(jie)成小分子有機(ji)物(wu)(wu)，以利于后道O級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)處理池進(jin)(jin)一步(bu)(bu)氧化分解(jie)，同時通(tong)過回流的(de)硝(xiao)(xiao)炭氮在硝(xiao)(xiao)化菌(jun)(jun)的(de)作用(yong)下，可(ke)(ke)進(jin)(jin)行部分硝(xiao)(xiao)化和反硝(xiao)(xiao)化，去除氨氮。

2、O級生物(wu)池(chi)(生物(wu)接觸氧化池(chi))

該(gai)池為(wei)本污(wu)水處理(li)的(de)(de)核心部(bu)分，分兩(liang)段(duan)(duan)(duan)(duan)，前(qian)一段(duan)(duan)(duan)(duan)在(zai)(zai)(zai)較高的(de)(de)有(you)(you)機負荷下，通(tong)(tong)過附著于填(tian)料(liao)上的(de)(de)大量(liang)不同(tong)種屬的(de)(de)微(wei)生(sheng)(sheng)物(wu)群(qun)落共同(tong)參與下的(de)(de)生(sheng)(sheng)化(hua)降(jiang)(jiang)(jiang)解和吸附作用，去除污(wu)水中的(de)(de)各種有(you)(you)機物(wu)質(zhi)，使(shi)(shi)污(wu)水中的(de)(de)有(you)(you)機物(wu)含量(liang)大幅度降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)(di)(di);后段(duan)(duan)(duan)(duan)在(zai)(zai)(zai)有(you)(you)機負荷降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)的(de)(de)情況下，通(tong)(tong)過硝化(hua)菌的(de)(de)作用，在(zai)(zai)(zai)氧量(liang)充(chong)足的(de)(de)條(tiao)件(jian)下降(jiang)(jiang)(jiang)解污(wu)水中的(de)(de)氨氮，同(tong)時(shi)也使(shi)(shi)污(wu)水中的(de)(de)COD值降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)到更(geng)低(di)(di)(di)的(de)(de)水平(ping)，使(shi)(shi)污(wu)水得以凈化(hua)。兩(liang)段(duan)(duan)(duan)(duan)式設計(ji)能使(shi)(shi)水質(zhi)降(jiang)(jiang)(jiang)解成梯(ti)度，達到良好的(de)(de)處理(li)效果，同(tong)時(shi)設計(ji)采用相應導流紊流措施，使(shi)(shi)設計(ji)更(geng)合理(li)。

曝(pu)(pu)氣(qi)方式采用微孔曝(pu)(pu)氣(qi)，這樣的(de)設計能(neng)有效的(de)避免管路由于處理廢水產生(sheng)的(de)污泥堵塞，延長使(shi)用壽命，提高氧(yang)利用率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池

二(er)沉池出水流入消(xiao)毒池進行(xing)消(xiao)毒，使(shi)出水水質符合(he)(he)衛生指標(biao)要求，合(he)(he)格外排。

消(xiao)毒(du)(du)(du)池(chi)內(nei)設計消(xiao)毒(du)(du)(du)裝置，導流(liu)板，消(xiao)毒(du)(du)(du)設計投加(jia)氯片(pian)接觸(chu)的消(xiao)毒(du)(du)(du)方式(shi)。該投加(jia)方式(shi)具有投加(jia)方便，簡單(dan)安全等特點，經(jing)消(xiao)毒(du)(du)(du)后的水(shui)(shui)再排入市政污(wu)水(shui)(shui)管道或(huo)附近水(shui)(shui)域。

5、污泥(ni)池

二(er)沉池(chi)(chi)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)經污(wu)(wu)泥(ni)(ni)泵定(ding)時排至污(wu)(wu)泥(ni)(ni)池(chi)(chi)，并設污(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)流裝置，部分污(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)流至A級(ji)生(sheng)物處理池(chi)(chi)進行(xing)硝化和(he)反(fan)硝化，既(ji)減少了污(wu)(wu)泥(ni)(ni)的生(sheng)成，也利于污(wu)(wu)水中氨氮的去(qu)除。剩余污(wu)(wu)泥(ni)(ni)進行(xing)污(wu)(wu)泥(ni)(ni)濃縮(suo)，和(he)好(hao)氧消化，污(wu)(wu)泥(ni)(ni)上清液回(hui)流排入調節池(chi)(chi)再(zai)處理，剩余污(wu)(wu)泥(ni)(ni)定(ding)期抽(chou)吸外運(每(mei)年(nian)二(er)至三次(ci))。

6、清水(shui)池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。