釀造廠(chang)污(wu)(wu)水(shui)(shui)處理設備(bei)即(ji)廢(fei)(fei)水(shui)(shui)經(jing)格(ge)柵攔(lan)截(jie)去除水(shui)(shui)中廢(fei)(fei)渣、紙屑(xie)、纖維等(deng)固體懸浮物(wu)，進入調節池(chi)，在(zai)調節池(chi)內均質(zhi)、均量后經(jing)泵提升至(zhi)(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)池(chi)，在(zai)A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)池(chi)段異養菌(jun)將(jiang)(jiang)(jiang) 污(wu)(wu)水(shui)(shui)中可(ke)溶(rong)性有(you)機(ji)(ji)物(wu)水(shui)(shui)解為有(you)機(ji)(ji)酸(suan)，使(shi)大分(fen)子有(you)機(ji)(ji)物(wu)分(fen)解為小分(fen)子有(you)機(ji)(ji)物(wu)，不(bu)溶(rong)性的(de)有(you)機(ji)(ji)物(wu)轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)成(cheng)可(ke)溶(rong)性有(you)機(ji)(ji)物(wu)，將(jiang)(jiang)(jiang)蛋白質(zhi)、脂肪(fang)等(deng)污(wu)(wu)染物(wu)進行氨(an)化(hua)(hua)(hua)。在(zai)O級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)池(chi)段存在(zai)好氧(yang)微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)及消化(hua)(hua)(hua)菌(jun)，其中好氧(yang)微生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)將(jiang)(jiang)(jiang)有(you)機(ji)(ji)物(wu)分(fen)解成(cheng)CO2和H2O;在(zai)充足供氧(yang)條(tiao)件下，硝(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)菌(jun)的(de)硝(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)作用(yong)將(jiang)(jiang)(jiang)NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)(hua)為NO3-，通過回(hui)(hui)流控制返回(hui)(hui)至(zhi)(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)池(chi)，在(zai)缺氧(yang)條(tiao)件下，異氧(yang)菌(jun)的(de)反硝(xiao)(xiao)化(hua)(hua)(hua)作用(yong)將(jiang)(jiang)(jiang)NO3-還原為分(fen)子態氮，接觸氧(yang)化(hua)(hua)(hua)池(chi)出(chu)水(shui)(shui)自流進入沉淀(dian)(dian)池(chi)進行沉淀(dian)(dian)，沉淀(dian)(dian)池(chi)出(chu)水(shui)(shui)進入過消毒池(chi)進行二氧(yang)化(hua)(hua)(hua)氯消毒，消毒出(chu)水(shui)(shui)達標排放。污(wu)(wu)泥池(chi)的(de)污(wu)(wu)泥一部分(fen)回(hui)(hui)流至(zhi)(zhi)A級(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)池(chi)，剩(sheng)余(yu)污(wu)(wu)泥定(ding)期外運處置(zhi)。

1、A級生(sheng)物池(缺氧池)

將(jiang)污(wu)水進(jin)一步(bu)混合，充分利(li)用池內高效生(sheng)物(wu)彈(dan)性填料(liao)作為細(xi)菌載體(ti)，靠兼氧微(wei)生(sheng)物(wu)將(jiang)污(wu)水中(zhong)難溶(rong)解有(you)機(ji)物(wu)轉化為可(ke)(ke)溶(rong)解性有(you)機(ji)物(wu)，將(jiang)大分子有(you)機(ji)物(wu)水解成小(xiao)分子有(you)機(ji)物(wu)，以利(li)于(yu)后道(dao)O級生(sheng)物(wu)處理池進(jin)一步(bu)氧化分解，同時(shi)通過(guo)回流(liu)的(de)(de)硝(xiao)炭氮在硝(xiao)化菌的(de)(de)作用下，可(ke)(ke)進(jin)行部分硝(xiao)化和(he)反硝(xiao)化，去除(chu)氨氮。

2、O級(ji)生物(wu)池(生物(wu)接(jie)觸氧化池)

該(gai)池(chi)為本污(wu)水(shui)(shui)處理的(de)(de)核心部分，分兩段(duan)(duan)，前一(yi)段(duan)(duan)在較高的(de)(de)有(you)機(ji)負荷下，通過附著于填(tian)料(liao)上的(de)(de)大(da)量(liang)(liang)(liang)不同(tong)種屬的(de)(de)微(wei)生物群落共(gong)同(tong)參與下的(de)(de)生化(hua)降(jiang)解(jie)和吸(xi)附作(zuo)用，去除污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)各種有(you)機(ji)物質，使污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)有(you)機(ji)物含量(liang)(liang)(liang)大(da)幅度(du)降(jiang)低(di)(di);后段(duan)(duan)在有(you)機(ji)負荷降(jiang)低(di)(di)的(de)(de)情況下，通過硝化(hua)菌(jun)的(de)(de)作(zuo)用，在氧量(liang)(liang)(liang)充足的(de)(de)條件下降(jiang)解(jie)污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)氨氮，同(tong)時也使污(wu)水(shui)(shui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)COD值降(jiang)低(di)(di)到(dao)更(geng)低(di)(di)的(de)(de)水(shui)(shui)平(ping)，使污(wu)水(shui)(shui)得(de)以凈化(hua)。兩段(duan)(duan)式設計(ji)能使水(shui)(shui)質降(jiang)解(jie)成梯度(du)，達到(dao)良好的(de)(de)處理效果，同(tong)時設計(ji)采用相(xiang)應導流(liu)紊流(liu)措施，使設計(ji)更(geng)合(he)理。

曝氣(qi)方式(shi)采用(yong)微孔曝氣(qi)，這樣的設計能(neng)有效的避免管路由于處(chu)理廢水產生的污泥堵(du)塞，延(yan)長使用(yong)壽命，提高氧利用(yong)率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池(chi)

二沉池出(chu)水(shui)流入消(xiao)毒(du)池進行消(xiao)毒(du)，使出(chu)水(shui)水(shui)質符合衛生指標要(yao)求，合格外排。

消(xiao)毒(du)池內設計消(xiao)毒(du)裝置，導流板，消(xiao)毒(du)設計投加(jia)氯片接觸的消(xiao)毒(du)方式。該投加(jia)方式具(ju)有投加(jia)方便(bian)，簡單(dan)安(an)全等特點，經消(xiao)毒(du)后的水再排入市政污水管道或(huo)附近水域。

5、污泥池

二沉池污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)經污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)泵定時排至污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)池，并設污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)流裝置，部分污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)回(hui)流至A級生物處(chu)理(li)(li)池進(jin)行硝化和(he)反硝化，既減少了污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)的生成(cheng)，也利(li)于污(wu)(wu)(wu)水中氨(an)氮的去除(chu)。剩余(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)進(jin)行污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)濃(nong)縮，和(he)好氧(yang)消化，污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)上清液(ye)回(hui)流排入調節(jie)池再處(chu)理(li)(li)，剩余(yu)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)定期抽吸外(wai)運(每年二至三次)。

6、清水池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。