釀造廠(chang)污(wu)水處(chu)理設(she)備(bei)即廢(fei)水經格柵攔截去除水中(zhong)(zhong)廢(fei)渣(zha)、紙屑(xie)、纖維(wei)等固體懸浮物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，進入調節(jie)池，在調節(jie)池內(nei)均質(zhi)、均量后經泵提升至(zhi)A級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池，在A級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池段異養菌將(jiang) 污(wu)水中(zhong)(zhong)可溶(rong)性有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水解為有(you)(you)機(ji)(ji)酸，使(shi)大分(fen)子有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)解為小(xiao)分(fen)子有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，不(bu)溶(rong)性的有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)轉(zhuan)化(hua)(hua)(hua)成可溶(rong)性有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，將(jiang)蛋(dan)白質(zhi)、脂肪(fang)等污(wu)染物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)進行氨化(hua)(hua)(hua)。在O級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池段存在好(hao)氧(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)及(ji)消化(hua)(hua)(hua)菌，其中(zhong)(zhong)好(hao)氧(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)將(jiang)有(you)(you)機(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)解成CO2和H2O;在充足供氧(yang)條(tiao)件(jian)(jian)下，硝化(hua)(hua)(hua)菌的硝化(hua)(hua)(hua)作用(yong)將(jiang)NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)(hua)為NO3-，通過(guo)回(hui)流控制(zhi)返回(hui)至(zhi)A級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池，在缺氧(yang)條(tiao)件(jian)(jian)下，異氧(yang)菌的反(fan)硝化(hua)(hua)(hua)作用(yong)將(jiang)NO3-還原為分(fen)子態氮(dan)，接觸氧(yang)化(hua)(hua)(hua)池出水自流進入沉淀(dian)池進行沉淀(dian)，沉淀(dian)池出水進入過(guo)消毒(du)池進行二(er)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)氯消毒(du)，消毒(du)出水達標排放。污(wu)泥(ni)(ni)池的污(wu)泥(ni)(ni)一部分(fen)回(hui)流至(zhi)A級(ji)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池，剩余污(wu)泥(ni)(ni)定期外運處(chu)置。

1、A級生物池(chi)(缺氧(yang)池(chi))

將污水進一步混合，充分(fen)(fen)利用池內高效生(sheng)物(wu)(wu)(wu)彈性填料作(zuo)為細(xi)菌載體，靠兼氧(yang)微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)將污水中難溶解有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)轉化(hua)為可溶解性有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)，將大分(fen)(fen)子有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)水解成(cheng)小(xiao)分(fen)(fen)子有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)物(wu)(wu)(wu)，以(yi)利于后(hou)道O級生(sheng)物(wu)(wu)(wu)處理(li)池進一步氧(yang)化(hua)分(fen)(fen)解，同時通(tong)過回流(liu)的硝炭氮在(zai)硝化(hua)菌的作(zuo)用下，可進行部分(fen)(fen)硝化(hua)和反硝化(hua)，去除氨氮。

2、O級生物池(生物接觸氧化池)

該池為本(ben)污(wu)(wu)水(shui)處理的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)核心部(bu)分，分兩(liang)段，前一(yi)段在(zai)較高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)(ji)負(fu)荷下，通(tong)(tong)過附(fu)(fu)著于填料(liao)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)量(liang)(liang)不同種屬的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)微生(sheng)物(wu)群落共同參與下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)化(hua)(hua)降(jiang)(jiang)(jiang)解和吸附(fu)(fu)作(zuo)用(yong)，去除污(wu)(wu)水(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)各種有(you)機(ji)(ji)物(wu)質，使污(wu)(wu)水(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)(ji)物(wu)含(han)量(liang)(liang)大(da)幅度(du)降(jiang)(jiang)(jiang)低(di);后段在(zai)有(you)機(ji)(ji)負(fu)荷降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況(kuang)下，通(tong)(tong)過硝化(hua)(hua)菌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，在(zai)氧量(liang)(liang)充(chong)足的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)條件下降(jiang)(jiang)(jiang)解污(wu)(wu)水(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)氨(an)氮，同時(shi)也使污(wu)(wu)水(shui)中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)COD值降(jiang)(jiang)(jiang)低(di)到(dao)更低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)平，使污(wu)(wu)水(shui)得(de)以(yi)凈(jing)化(hua)(hua)。兩(liang)段式設(she)計能使水(shui)質降(jiang)(jiang)(jiang)解成梯(ti)度(du)，達到(dao)良好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)處理效(xiao)果，同時(shi)設(she)計采用(yong)相應(ying)導流紊流措施，使設(she)計更合理。

曝氣方式(shi)采用微(wei)孔曝氣，這(zhe)樣的(de)設計能有(you)效的(de)避免管(guan)路(lu)由于處(chu)理廢水產生的(de)污(wu)泥堵塞，延長使用壽命，提高(gao)氧利(li)用率高(gao)。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒(du)池

二(er)沉池出水(shui)流入消毒池進(jin)行消毒，使出水(shui)水(shui)質符(fu)合衛生指標要求，合格外排。

消毒池內設計消毒裝置，導流板，消毒設計投(tou)加氯片接觸的消毒方(fang)式(shi)。該投(tou)加方(fang)式(shi)具有(you)投(tou)加方(fang)便(bian)，簡單安全等特(te)點，經(jing)消毒后的水再排入市(shi)政污水管(guan)道或附近水域。

5、污泥池

二(er)沉池污(wu)(wu)(wu)泥經(jing)污(wu)(wu)(wu)泥泵定時排至(zhi)污(wu)(wu)(wu)泥池，并設(she)污(wu)(wu)(wu)泥回(hui)(hui)流(liu)裝置，部分污(wu)(wu)(wu)泥回(hui)(hui)流(liu)至(zhi)A級生物處理池進行硝化和反(fan)硝化，既減少了(le)污(wu)(wu)(wu)泥的(de)生成(cheng)，也利于污(wu)(wu)(wu)水中(zhong)氨(an)氮的(de)去(qu)除。剩余(yu)(yu)污(wu)(wu)(wu)泥進行污(wu)(wu)(wu)泥濃縮，和好(hao)氧消化，污(wu)(wu)(wu)泥上清(qing)液回(hui)(hui)流(liu)排入(ru)調節池再處理，剩余(yu)(yu)污(wu)(wu)(wu)泥定期(qi)抽吸外運(每年二(er)至(zhi)三次)。

6、清(qing)水(shui)池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。