釀造廠(chang)污水(shui)(shui)(shui)處(chu)理設備即廢(fei)水(shui)(shui)(shui)經格柵(zha)攔截去(qu)除水(shui)(shui)(shui)中(zhong)廢(fei)渣、紙屑、纖維等固體懸浮物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，進(jin)(jin)入(ru)調(diao)(diao)節池(chi)(chi)，在(zai)調(diao)(diao)節池(chi)(chi)內均質(zhi)(zhi)、均量后經泵提升至A級(ji)(ji)生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)A級(ji)(ji)生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)段異養(yang)菌將 污水(shui)(shui)(shui)中(zhong)可溶性(xing)(xing)有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)解為有(you)(you)機(ji)酸(suan)，使大分(fen)子(zi)有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)解為小分(fen)子(zi)有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，不溶性(xing)(xing)的(de)(de)有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)轉化(hua)(hua)成(cheng)可溶性(xing)(xing)有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，將蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂肪等污染物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)進(jin)(jin)行氨(an)化(hua)(hua)。在(zai)O級(ji)(ji)生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)段存(cun)在(zai)好氧(yang)微(wei)生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)及消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)菌，其中(zhong)好氧(yang)微(wei)生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)將有(you)(you)機(ji)物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)分(fen)解成(cheng)CO2和H2O;在(zai)充足供氧(yang)條件下(xia)，硝化(hua)(hua)菌的(de)(de)硝化(hua)(hua)作(zuo)用將NH3-N氧(yang)化(hua)(hua)為NO3-，通過回流控制返回至A級(ji)(ji)生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，在(zai)缺氧(yang)條件下(xia)，異氧(yang)菌的(de)(de)反硝化(hua)(hua)作(zuo)用將NO3-還原為分(fen)子(zi)態氮，接觸氧(yang)化(hua)(hua)池(chi)(chi)出水(shui)(shui)(shui)自流進(jin)(jin)入(ru)沉淀(dian)池(chi)(chi)進(jin)(jin)行沉淀(dian)，沉淀(dian)池(chi)(chi)出水(shui)(shui)(shui)進(jin)(jin)入(ru)過消(xiao)(xiao)毒池(chi)(chi)進(jin)(jin)行二氧(yang)化(hua)(hua)氯消(xiao)(xiao)毒，消(xiao)(xiao)毒出水(shui)(shui)(shui)達標排放。污泥(ni)池(chi)(chi)的(de)(de)污泥(ni)一部(bu)分(fen)回流至A級(ji)(ji)生物(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)池(chi)(chi)，剩(sheng)余污泥(ni)定期外運處(chu)置。

1、A級生物池(缺氧池)

將污水(shui)進(jin)(jin)一步混合，充分(fen)利用池內高(gao)效生物彈性(xing)填料作為(wei)細菌(jun)載(zai)體，靠兼(jian)氧微生物將污水(shui)中(zhong)難溶解(jie)(jie)有機(ji)物轉化(hua)(hua)為(wei)可溶解(jie)(jie)性(xing)有機(ji)物，將大分(fen)子有機(ji)物水(shui)解(jie)(jie)成(cheng)小分(fen)子有機(ji)物，以利于后道O級(ji)生物處(chu)理(li)池進(jin)(jin)一步氧化(hua)(hua)分(fen)解(jie)(jie)，同(tong)時通過回流的(de)硝(xiao)炭(tan)氮(dan)在硝(xiao)化(hua)(hua)菌(jun)的(de)作用下，可進(jin)(jin)行部分(fen)硝(xiao)化(hua)(hua)和反硝(xiao)化(hua)(hua)，去除氨氮(dan)。

2、O級(ji)生物池(chi)(生物接觸氧化池(chi))

該(gai)池為本污(wu)(wu)水(shui)處理的(de)(de)(de)核心(xin)部(bu)分，分兩段，前一段在(zai)(zai)較高的(de)(de)(de)有(you)機負荷下(xia)(xia)，通過附著于填料上的(de)(de)(de)大(da)量不同(tong)種(zhong)屬的(de)(de)(de)微生物(wu)群落共同(tong)參與下(xia)(xia)的(de)(de)(de)生化降(jiang)(jiang)解和(he)吸附作(zuo)用，去除污(wu)(wu)水(shui)中的(de)(de)(de)各種(zhong)有(you)機物(wu)質(zhi)(zhi)，使(shi)污(wu)(wu)水(shui)中的(de)(de)(de)有(you)機物(wu)含量大(da)幅度降(jiang)(jiang)低(di)(di)(di);后段在(zai)(zai)有(you)機負荷降(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)的(de)(de)(de)情況下(xia)(xia)，通過硝化菌的(de)(de)(de)作(zuo)用，在(zai)(zai)氧(yang)量充足的(de)(de)(de)條件(jian)下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)解污(wu)(wu)水(shui)中的(de)(de)(de)氨氮(dan)，同(tong)時(shi)也使(shi)污(wu)(wu)水(shui)中的(de)(de)(de)COD值降(jiang)(jiang)低(di)(di)(di)到更(geng)低(di)(di)(di)的(de)(de)(de)水(shui)平，使(shi)污(wu)(wu)水(shui)得(de)以(yi)凈化。兩段式設(she)計(ji)能使(shi)水(shui)質(zhi)(zhi)降(jiang)(jiang)解成梯度，達到良(liang)好的(de)(de)(de)處理效果，同(tong)時(shi)設(she)計(ji)采用相應導流紊流措施，使(shi)設(she)計(ji)更(geng)合(he)理。

曝氣方式采用(yong)微孔曝氣，這樣的(de)(de)(de)設(she)計能有效的(de)(de)(de)避免管路由(you)于處理廢水(shui)產生的(de)(de)(de)污泥堵塞(sai)，延(yan)長使(shi)用(yong)壽(shou)命，提(ti)高氧利用(yong)率高。

3、沉淀池

沉淀是污水中的懸浮物在重力作用下，與水分離的過程。這種工藝簡單易行，分離效果好，在各類污水處理系統中往往是不可缺少的一種工序。
此處沉淀池作用是進行固液分離去除生化池中剝落下來的生物膜和懸浮污泥，使污水真正凈化，使出水效果穩定。

4、消毒池(chi)

二(er)沉池(chi)出水流入(ru)消毒(du)池(chi)進行(xing)消毒(du)，使出水水質(zhi)符合衛生指標要求，合格(ge)外排。

消(xiao)毒(du)(du)(du)池(chi)內設計消(xiao)毒(du)(du)(du)裝置(zhi)，導(dao)流(liu)板(ban)，消(xiao)毒(du)(du)(du)設計投加氯(lv)片(pian)接觸的消(xiao)毒(du)(du)(du)方式。該投加方式具(ju)有(you)投加方便，簡單(dan)安全等(deng)特點，經消(xiao)毒(du)(du)(du)后的水再排(pai)入(ru)市政污(wu)水管道或附近水域。

5、污泥池

二(er)沉池(chi)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)經污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)泵定時排至污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)池(chi)，并設(she)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)回流(liu)裝置，部分污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)回流(liu)至A級生物處理池(chi)進行(xing)硝(xiao)化(hua)和反硝(xiao)化(hua)，既減(jian)少(shao)了(le)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)的(de)生成，也利于(yu)污(wu)(wu)(wu)水(shui)中氨氮的(de)去(qu)除。剩余污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)進行(xing)污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)濃縮(suo)，和好氧(yang)消(xiao)化(hua)，污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)上(shang)清液(ye)回流(liu)排入調節池(chi)再處理，剩余污(wu)(wu)(wu)泥(ni)(ni)定期抽(chou)吸外(wai)運(每年二(er)至三次)。

6、清水(shui)池

消毒池出水進入清水池，可直接達標排放或者中水回用。